Château de Chaintres - Cuvée des Oratoriens 2008
Note: Vins & Terroirs Authentiques 17,5/20
Questo vino proviene dai vigneti più vecchi (oltre 60 anni) situati nella parte bassa del Clos des Oratoriens, su un terreno argilloso-calcareo profondo. Viene affinato in botti di rovere per 14 mesi e si apre con profumi fruttati, in cui si intrecciano note più virili. Al palato, con i suoi aromi di frutti rossi, si esprime all'insegna dell'eleganza e della finezza.
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Occhio
di un bel rosso rubino intenso
Naso
con sentori di frutti rossi e neri: lampone, mora, ribes nero, e note speziate: noce moscata, liquirizia
Palato
con aromi di frutti rossi, si esprime all'insegna dell'eleganza e della finezza
Servire
a 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Un rouge digne d’accompagner vos viandes les plus goûteuses...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1* (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
L'arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica infonde nuova vita a questa "bella addormentata" della regione di Saumur, dove si trovano terreni argilloso-calcarei e un'esposizione solare favorevole. Le annate 2018 annunciano la rinascita della tenuta con, tra i rossi, una cuvée di vecchi vitigni dal frutto carnoso. Il Clos-des-Oratoriens, tra i bianchi, richiede più tempo. Da seguire!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vigneto si estende principalmente su appezzamenti situati intorno al Piton de Sancerre. È stato acquistato dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e si estende su una superficie di 18,5 ettari.
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