"Colore giallo dorato brillante. Naso generoso di mela cotogna, mela ed eleganti note vegetali. Attacco rotondo, palato carnoso, ricco, vivace, ancora un po' spigoloso, sottile accento minerale, deliziosa succulenza setosa, tenace, finale limonoso, potenziale, lo aspettiamo." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Occhio
colore oro lucido
Naso
intenso, con note di vaniglia, mela e mandorla.
Bocca
Aromi fruttati, floreali e legnosi. Bella mineralità e complessità. Finale esplosivo.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salmone en papillotte, crostacei o spiedini di agnello.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
L'arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis come direttore tecnico ha dato nuova vita a questa bellezza addormentata della regione di Saumur, dove i terreni argillo-calcarei e il sole sono così benevoli. L'annata 2018 annuncia la resurrezione della tenuta, con una cuvée corposa e fruttata ottenuta da vecchie vigne. Il bianco Clos des Oratoriens richiede più pazienza. Restate sintonizzati!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta si trova principalmente su appezzamenti intorno al piton di Sancerre. È stata acquistata da Joseph Mellot nel 2007 e si estende per 18,5 ettari.
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 20/03/2021
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 16/09/2018
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