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Vini della Loira
Saumur blanc
Chaintres
Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
Château de Chaintres - Clos des Oratoriens bianco 2014

Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014

Saumur blanc|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)
«Colore giallo oro brillante. Profumo generoso, con sentori di mela cotogna, mela e eleganti note vegetali. Attacco rotondo, palato corposo, ricco, vivace, ancora un po’ spigoloso, con un sottile accento minerale, deliziosa succulenza setosa, finale persistente e agrumato; ha potenziale, lo aspetteremo.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Chaintres

Cuvée

Clos des Oratoriens

Annata

2014

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin blanc

Terroir

suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

decantazione a freddo. Fermentazione prolungata (circa 3 mesi) in barrique

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in barrique

Gradazione alcolica

13 %

Biografia

Sì

Occhio

abito dorato luccicante

Naso

intenso, con note di vaniglia, mela e mandorla.

Palato

Aromi fruttati, floreali e legnosi. Bella mineralità e complessità. Finale esplosivo.

Servire

a 10-12°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al salmone al cartoccio, ai crostacei e agli spiedini di agnello.

Maggiori informazioni su Château de Chaintres

Maggiori informazioni su Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

L’arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica dà nuova linfa a questa “bella addormentata” della regione di Saumur, dove si trovano terreni argilloso-calcarei e un’esposizione solare favorevole. Le annate del 2018 preannunciano la rinascita della tenuta con, tra i rossi, una cuvée di vecchi vigneti dal frutto corposo. Il Clos-des-Oratoriens, tra i bianchi, richiede ancora un po’ di tempo. Da tenere d’occhio!
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta si trova principalmente su appezzamenti situati intorno al Piton de Sancerre. È stata acquisita dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e si estende su una superficie di 18,5 ettari.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 20/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 16/09/2018

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