Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
«Colore giallo oro brillante. Profumo generoso, mela cotogna, mela, eleganti note vegetali. Attacco rotondo, bocca carnosa, ricca, vivace, ancora un po' spigolosa, sottile accento minerale, deliziosa succulenza setosa, finale tenace, agrumato, potenziale, lo aspetteremo.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Occhio
abito dorato brillante
Naso
Intenso, con note di vaniglia, mela e mandorla.
Bocca
Profumi fruttati, floreali e legnosi. Bella mineralità e complessità. Finale esplosivo.
Servire
a 10-12°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con salmone al cartoccio, crostacei e spiedini di agnello.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
L'arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica ha dato nuova linfa a questa bella addormentata della regione di Saumur, dove il terreno è argilloso-calcareo e il soleggiamento favorevole. Il 2018 annuncia la rinascita della tenuta con un rosso proveniente da vecchi vigneti dal gusto fruttato e corposo. Il Clos-des-Oratoriens, un bianco, richiede più tempo. Da seguire!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vigneto si trova principalmente su appezzamenti intorno al piton di Sancerre. È stato acquistato dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e copre 18,5 ettari.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 20/03/2021
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 16/09/2018
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