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Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Name: Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
Brand: Alves de Sousa
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

Porto|Vino rosso

4.6/5 (5 clienti)

Portogallo

equilibrato

caramello

dolci

aperitivo

«Scoprite il porto con questa cuvée morbida e deliziosa: perfetta con un formaggio o un dessert!»

Il Porto Tawny Spécial Réserve presenta al naso piacevoli aromi di caramello e toffee, con note speziate e di fichi secchi. Al palato è molto morbido ed equilibrato, con una forte personalità, e un finale lungo e armonioso. Gustate questo Porto Tawny in abbinamento a un delizioso formaggio...

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Sito valutato

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Settore

Alves de Sousa

Annata

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroir

Vigneti terrazzati, con il fiume Douro nelle vicinanze

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione con le bucce a 24-28 °C per 3-4 giorni; interruzione della fermentazione con l'aggiunta di «Aguardente» (acquavite di vino con gradazione alcolica del 77%)

Allevamento

Per 8 anni in vecchie botti di rovere francese

Gradazione alcolica

19,5%

Zuccheri residui

85 g/l

Occhio

Vino dal colore ramato, con riflessi violacei nel bicchiere

Naso

Aromi di caramello e toffee, con note di spezie e fichi secchi

Palato

Molto morbido ed equilibrato, con una forte personalità e un finale lungo e armonioso

Servire

A 15°C

Apri

All'assaggio

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un fagottino di foie gras alle mele, un formaggio di pecora stagionato, un fondant al cioccolato...

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Valutazione dei clienti

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