1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 anni (50cl)

Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge (50cl)

18/20

Jancis Robinson

92/100

Decanter

91/100

Robert Parker

Médaille d'or

Mundus Vini

Médaille d'Argent

Decanter

Portogallo
complesso
profondo
velluto
toast al foie gras

"20 anni di età per questo Porto sublime: un 18/20 da Jancis Robinson e un Preferito dal team di degustazione!

" Colore fulvo-arancio. Aroma speziato di arancia bruciata. Sapori morbidi e ricchi di albicocca e arancia bruciata, con una leggera salinità nel finale. Eccellente equilibrio tra complessità, generosità del frutto ed eleganza. Si apre con una meravigliosa fragranza floreale speziata e un accenno di vaniglia. Delizioso. (Jancis Robinson 2015)

Acquista i tuoi vini Alves de Sousa al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Alves de Sousa

Cuvée

Tawny 20 ans d'âge

Designazione

Porto

Regione

Portogallo

Varietà d'uva

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

I terroir

Viti di 60 anni in media piantate su terrazze, con il fiume Douro nelle vicinanze.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione con le bucce a 24-28ºC per 3-4 giorni, interrompendo la fermentazione con l'aggiunta di "Aguardente" (acquavite di vino al 77%).

Allevamento

20 anni in botti di rovere francese

Contenuto alcolico

21%

Zuccheri residui

118 g/l

Occhio

Colore ambrato pulito e brillante con riflessi dorati

Naso

Intenso, ricco e molto complesso, con sentori di spezie dolci, baccello di vaniglia fresco e caramello tostato, arricchiti da sottili note erbacee.

Bocca

Ricco, voluttuoso e complesso, riccamente aromatico, meravigliosamente affinato dal tempo, esprime la bellezza della maturità di 20 anni, con un finale lungo e sapido.

Servire

A 15°C

Aperto

Degustazione

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con una perfetta salsa di uova e foie gras, sfogliatine di formaggio di capra e mele, Foresta Nera...

Ulteriori informazioni su Alves de Sousa

Ulteriori informazioni su Porto

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'argento

Informazioni sul vino :

Miele, albicocche polverose, noci e caramello con note di arancia bruciata e agrumi. Sultana, cannella e un finale lungo e goloso. Premio Decanter World Wines 2024

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 91/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Quinta da Gaivosa NV 20 Year Old White Port è un blend di campi provenienti da viti molto vecchie. È stato imbottigliato nel 2020 con tappo a barretta e 85 grammi di zucchero residuo. Strutturato, piuttosto secco al palato e con una buona persistenza nel finale, è un ventenne serio e a volte un po' severo. Non è ricco, non ha caramello e non assomiglia a un Tawny (come alcuni Porti bianchi). Tuttavia, mostra equilibrio e finezza. È un Porto bianco perfetto per i formaggi non troppo forti e per essere bevuto con altri cibi, che dovrebbe essere il suo uso migliore. La sua complessità è modesta e non è affatto fruttato. Tuttavia, non è così aspro da non poter essere bevuto da solo. Ma per favore non mescolatelo con la tonica. Riservatelo ai porti economici. La data di scadenza è solo indicativa: salvo problemi con il tappo, questo vino dovrebbe conservarsi bene. Il prezzo si riferisce a una bottiglia da 500 millilitri. 2015-2035

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2015) 18/20

Informazioni sul vino :

Colore fulvo-arancio. Aroma speziato di arancia bruciata. Sapori morbidi e ricchi di albicocca e arancia bruciata, con una leggera salinità nel finale. Eccellente equilibrio tra complessità, generosità del frutto ed eleganza. Si apre con una meravigliosa fragranza floreale speziata e un accenno di vaniglia. Un vino delizioso.

Mundus Vini

Mundus Vini

Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro

Nessuna nota disponibile
Caricamento...