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Quinta Do Infantado - Porto Ruby

Quinta Do Infantado - Porto Ruby

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

Il Porto Ruby è un tipo di vino che matura in bottiglia, anziché in botte. La cuvée Ruby della Quinta esalta gli aromi di frutti neri freschi, accompagnati da note vinose. Al palato è rotondo, fresco, fruttato ed equilibrato, con sentori speziati; un equilibrio superbo, coronato da un finale lungo dal carattere semisecco... Semplicemente superbo!

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Sito valutato
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Settore

Quinta Do Infantado

Annata

Ruby

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Terroir

Scistoso, altitudine da 200 a 300 metri

Viticoltura

viticoltura tradizionale

Vinificazione

pigiatura con i piedi. Macerazione con acquavite di vino a 77°

Allevamento

24-30 mesi in botte (35.000 litri), legno molto vecchio (oltre 100 anni)

Gradazione alcolica

19,5%

Occhio

Abito color rubino

Naso

con aromi di frutti di bosco freschi e sentori di vino

Palato

fresco, fruttato ed equilibrato, con un finale lungo dal carattere semisecco

Servire

in caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima

Bere da

2011

Bere prima

2016

Produzione

da 30.000 a 40.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des civets et des daubes, un g&acirc;teau au chocolat... <br/>

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Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CYRILLE L. Pubblicato su 21/02/2022

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Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 27/08/2013

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Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 11/03/2013

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