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Quinta Do Noval - Tawny 20 anni

Quinta Do Noval - Tawny 20 ans

Note: Robert Parker 91/100, Wine Spectator 92/100
«Il mio preferito tra i tre Tawny recensiti in questa sezione è il Tawny invecchiato 20 anni. Presenta un colore ambrato, un profumo complesso, denso e speziato, con sentori di tabacco, cedro e affumicato, sapori ricchi che smentiscono il colore tipico dell’invecchiamento, che appare tenue, e una personalità espansiva. È un esempio classico che dimostra quanto possa essere delizioso un Tawny invecchiato 20 anni.» (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Quinta do Noval

Cuvée

Tawny 20 ans

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca

Terroir

suoli scistosi più o meno misti ad argilla

Viticoltura

Approccio altamente qualitativo (classificato A)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

nei lagares, le tradizionali vasche di pietra della Quinta

Allevamento

in botti con un’età media di 20 anni

Gradazione alcolica

19,5%

Occhio

il classico colore del Vieux Tawny con riflessi dorati

Naso

Elegante, ricorda la frutta secca e le mandorle, il che gli conferisce il suo carattere originale

Palato

consistenza vellutata ed elegante, grande concentrazione che precede un finale seducente e di lunga persistenza

Servire

a 12-14°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2013

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster a&#768; l&rsquo;ape&#769;ritif,&nbsp; sur un dessert, seul en fin de repas... <br/>

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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