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Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017

Name: Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017
Brand: Quinta do Noval
Rating: 3.4 (14 reviews)

Douro|Vino rosso

3.4/5 (14 clienti)

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Portogallo

setoso

saporito

« Frais, soyeux et subtilement concentré, il montre son essence de fruit sur la langue.[...] La sensation fruitée à fraîche la rend à la fois suave et savoureuse. Il a aussi des tanins mûrs. Il peut tenir un certain temps, mais n'hésitez pas à le boire dès sa sortie. » (Wine Advocate 2019 - Mark Squires)

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Sito valutato

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Settore

Quinta do Noval

Cuvée

Cedro do Noval

Annata

2017

Denominazione

Douro

Regione

Portogallo

Vitigni

55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cao

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

En cuves inox pendant 7 jours

Allevamento

10 mois en barriques de chêne français dont 12 % de bois neuf

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

D'arômes épicés et opulent de notes de chocolat et de prune noire

Palato

Belle fraîcheur, finale sur des notes de fumées et fruitées

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Accompagnera un boeuf teryaki, du poulet grillé à la portugaise accompagné de pommes de terre grenaille...

Maggiori informazioni su Quinta do Noval

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Le Cedro do Noval 2017, mis en bouteille environ trois semaines avant cette dégustation, est un assemblage de 55% de Touriga Nacional, 25% de Syrah, 15% de Touriga Franca et le reste de Tinto Cão, tous vieillis pendant 14 mois en fûts de chêne français d'âges divers. (Cette Syrah, bien sûr, signifie qu'elle a l'appellation régionale Duriense, pas le Douro DOC.) Frais, soyeux et subtilement concentré, cela montre son essence de fruit sur la langue. La Syrah a apporte ses typicités mais pas celles de gibier. C'est un autre rouge qui semble bénéficier du millésime 2017. La sensation fruitée à fraîche la rend à la fois suave et savoureuse. Il a aussi des tanins mûrs. Il peut tenir un certain temps, mais n'hésitez pas à le boire dès sa sortie. Celui-ci pourrait ne pas être disponible avant 2020 sur le marché.

James Suckling

Vino valutato (guida 2020) 92/100

A proposito del vino:

Compote de myrtilles, viande fumée, écorce et pierre concassé. Note herbacée. Il est mi-corsé à corsé avec des tanins soyeux. Savoureux et rond. À boire ou garder.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 14 recensioni