Domaine Roche-Redonne Bandol Les Bartavelles 2020

«Omaggio a Pagnol e alle bartavelle de *La gloria di mio padre* (la specie più grande di pernice), questo Bandol è anche un’ode al Mourvèdre, qui proveniente da vigneti di 50 anni radicati in terreni argillosi. Mirtillo candito, fava di cacao, note speziate (zafferano, vaniglia) e legnose si intrecciano elegantemente nel bouquet, per poi riaffiorare con insistenza in un palato denso, ricco, maturo e ben caratteristico, avvolto da tannini fini e succosi che accompagnano un finale gustoso con sentori di tabacco havana e anice stellato. Di assoluta seduzione e con un eccellente potenziale di invecchiamento, è già splendido. » (Le Guide Hachette 2024) Da aerare preventivamente per dissipare la riduzione tipica del Mourvèdre.