Roche Redonne / Guilhem-Tournier - La Malissonne Bandol rosé 2024
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
Médaille d'Or
Concours Paris
"Un Bandol serio, ma pieno di malizia con la sua ampia gamma di aromi!
Sotto l'influenza delle brezze marine, questo rosé di Bandol ci incanta con le sue note di fiori, pesca e fragola selvatica, esaltate da una bella freschezza con sentori di erbe aromatiche. È un rosé di grande struttura, corposo e generoso, che si abbina perfettamente ai piatti mediterranei.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier
Cuvée
La Malissonne
Annata
2024
Designazione
Bandol
Regione
Provenza
Varietà d'uva
80 % Mourvèdre, 20% Cinsault
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vendemmia termizzata per 18 ore a 4°, pressatura diretta in pressa, pneumatica e inertizzata, decantazione e fermentazione con controllo della temperatura e inertizzazione.
Allevamento
6 mesi in vasche di acciaio inox e acciaio smaltato
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosa pallido con riflessi ramati
Naso
Pesca, floreale, fragola selvatica, alcune erbe aromatiche
Bocca
Ampio, goloso, con pesca bianca, fragola selvatica, note di erbe e frutti di bosco, finale fresco.
Servire
A 8-10°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a piatti speziati, bouillabaisse, tajine, triglie allo zafferano...
Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier
Bandol
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Guilhem Tournier ha creato il suo vigneto nel 2004: 6,5 ettari ai piedi del villaggio medievale di La Cadière-d'Azur, coltivati con metodo biologico. Ha anche rilevato la tenuta di famiglia dei genitori, Dom. Roche Redonne. 12 ettari in totale.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
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