Domaine Tempier - La Tourtine 2018
94/100
RVF
«Il Tourtine viaggia in un universo più solare, con un rilievo speziato e ricco di colori. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinarsi. Magnifica potenza vellutata contenuta da un affinamento curato nei minimi dettagli.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
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Occhio
Rubino intenso
Naso
Potente e caldo, con piacevoli note di frutti neri
Bocca
Ottima densità e mineralità, vino di razza, note di arancia rossa, lunga conservazione
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima in caraffa
Bere da
2023
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, grigliate...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Tempier, il Mourvèdre è il re. Vitigno rinomato per dare il meglio di sé con la testa al sole e i piedi nell'acqua, qui trova un terroir ideale e l'intelligenza di una grande famiglia di viticoltori. Storica tenuta della denominazione Bandol, già esistente sotto il regno di Luigi XV, Tempier è gestita dal 1834 dalla stessa famiglia, prima Tempier poi Peyraud, oggi affiancata da Daniel Ravier che conduce la proprietà con brio e la stessa esigenza delle origini. Con 38 ettari di vigneti distribuiti su tre comuni, la tenuta produce esclusivamente vini della denominazione Bandol, di cui la maggior parte sono rossi. Il terroir, riparato dal maestrale dal promontorio di Castellet e perfettamente soleggiato, crea le condizioni ideali per la produzione di cuvée ormai leggendarie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta classificata (guida 2021) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Il Tourtine viaggia in un universo più solare, con un rilievo speziato e ricco di colori. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinarsi. Magnifica potenza vellutata contenuta da un affinamento curato nei minimi dettagli.
Informazioni sulla tenuta:
Tempier è oggi il cru di riferimento del vigneto di Bandol. La famiglia Peyraud ha fatto tutto il possibile per raggiungere il vertice della gerarchia regionale e soprattutto locale. Daniel Ravier, l'attuale direttore della tenuta, ha avviato questa riconquista. Ha potuto lanciare un importante programma di investimenti nella cantina, con un moderno impianto di vinificazione, seguito da una completa ristrutturazione del parco delle botti. Poi, naturalmente, ha prestato particolare attenzione a un patrimonio viticolo eccezionale composto da vigneti molto vecchi di mourvèdre, carignan, cinsault e grenache, che producono, tra l'altro, tre famose cuvée. La Migoua (10 ettari a Beausset-Vieux, metà mourvèdre completato da grenache, cinsault e syrah), La Tourtine (5,5 ettari in terrazze a Castellet esposte a sud con una larga predominanza di mourvèdre, grenache e cinsault) e Cabassaou (1,5 ettari esposti a sud, 95% mourvèdre con un tocco di syrah e cinsault). Gli ultimi Annate un livello molto alto. La tenuta ha acquisito i 22 ettari di vigneti della tenuta La Laidière, a Sainte-Anne-d'Évenos, destinati principalmente alla produzione di rosati, il che porta Tempier a produrne ormai più di rossi.
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