Domaine Tempier - La Tourtine 2018
94/100
RVF
«La Tourtine si avventura in un universo più solare, caratterizzato da note speziate e vivaci. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinare il proprio carattere. Una magnifica potenza vellutata, sapientemente controllata da un affinamento curato nei minimi dettagli.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
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Occhio
Rubino intenso
Naso
Potente e avvolgente, con belle note di frutti neri
Palato
Ottima densità e mineralità, vino di carattere, con note di arancia rossa, adatto a un lungo invecchiamento
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima in caraffa
Bere da
2023
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Tempier, il Mourvèdre è il re. Vitigno rinomato per esprimere al meglio le sue qualità con la testa al sole e i piedi nell’acqua, qui trova un terroir ideale e la sapienza di una grande famiglia di viticoltori. Tenuta storica della denominazione Bandol, esistente già sotto il regno di Luigi XV, Tempier è gestita dal 1834 dalla stessa famiglia, prima i Tempier e poi i Peyraud, oggi affiancati da Daniel Ravier che conduce la proprietà con brio e la stessa esigenza delle origini. Con 38 ettari di vigneti distribuiti su tre comuni, la tenuta produce esclusivamente vini della denominazione Bandol, di cui la grande maggioranza rossi. Il terroir, riparato dal mistral dal promontorio del Castellet e perfettamente soleggiato, crea le condizioni ideali per far nascere cuvée diventate leggendarie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
La Tourtine ci trasporta in un universo più solare, caratterizzato da note speziate e vivaci. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinare il proprio carattere. Una magnifica potenza vellutata, ben controllata da un affinamento curato nei minimi dettagli.
Informazioni sulla tenuta:
Tempier è oggi il cru di riferimento del vigneto di Bandol. La famiglia Peyraud ha fatto di tutto per raggiungere i vertici della gerarchia regionale e, soprattutto, locale. Daniel Ravier, l'attuale direttore della tenuta, ha avviato questa riconquista. Ha potuto lanciare un importante programma di investimenti nella cantina, con attrezzature moderne per la vinificazione, seguito da una completa ristrutturazione del parco delle botti. Poi, naturalmente, ha prestato particolare attenzione a un patrimonio viticolo eccezionale composto da vigneti molto vecchi di Mourvèdre, Carignan, Cinsault e Grenache, che producono, tra l’altro, tre famose cuvée. La Migoua (10 ettari a Beausset-Vieux, metà Mourvèdre completato da Grenache, Cinsault e Syrah), La Tourtine (5,5 ettari sui terrazzamenti di Castellet esposti a sud con una netta predominanza di Mourvèdre, Grenache e Cinsault) e Cabassaou (1,5 ettari esposti a sud, 95% di Mourvèdre con un tocco di Syrah e Cinsault). Le ultime Annate un livello molto elevato. La tenuta ha acquisito i 22 ettari di vigneti della tenuta La Laidière, a Sainte-Anne-d’Évenos, destinati principalmente alla produzione di rosati, il che porta Tempier a produrne ormai più dei rossi.
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