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Domaine Tempier - La Tourtine 2018

Domaine Tempier - La Tourtine 2018

94/100

RVF

piccante
potente
consistenza vellutata

«La Tourtine si muove in un universo più solare, con un carattere speziato e ricco di sfumature. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinare il proprio profilo. Magnifica potenza vellutata, contenuta da un affinamento curato nei minimi dettagli.» (La Guida dei Migliori Vini di Francia 2021 - RVF)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Tempier

Cuvée

La Tourtine

Annata

2018

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

85% Mourvèdre, Grenache et Cinsault, âge moyen des vignes : 45-50 ans

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, sulla cima di una collina nei pressi del villaggio di Le Castellet

Viticoltura

Approccio biodinamico, in fase di certificazione

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uva selezionata in vigna e in cantina, diraspata, pigiata e trasferita in cantina per un periodo di fermentazione di 3-4 settimane grazie ai lieviti indigeni

Allevamento

Da 18 a 20 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Rubino intenso

Naso

Potente e avvolgente, con belle note di frutti neri

Palato

Ottima densità e mineralità, vino di carattere, note di arancia rossa, adatto a un lungo invecchiamento

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima in caraffa

Bere a partire da

2023

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate...

Maggiori informazioni su Domaine Tempier

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Tempier, il Mourvèdre è il re. Vitigno noto per esprimere al meglio le proprie qualità con la testa al sole e i piedi nell’acqua, qui trova un terroir ideale e la sapienza di una grande famiglia di viticoltori. Tenuta storica della denominazione Bandol, esistente già sotto il regno di Luigi XV, Tempier è gestita dal 1834 dalla stessa famiglia, prima i Tempier e poi i Peyraud, oggi affiancata da Daniel Ravier che conduce la tenuta con brio e la stessa esigenza delle origini. Con 38 ettari di vigneti distribuiti su tre comuni, la tenuta produce esclusivamente vini della denominazione Bandol, di cui la grande maggioranza sono rossi. Il terroir, riparato dal mistral dal promontorio del Castellet e perfettamente soleggiato, crea le condizioni ideali per dare vita a cuvée ormai leggendarie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino:

La Tourtine ci trasporta in un universo più solare, con un carattere speziato e ricco di sfumature. Ha bisogno di almeno due anni di invecchiamento in bottiglia per affinare il proprio profilo. Una magnifica potenza vellutata, contenuta da un affinamento curato nei minimi dettagli.

Informazioni sulla tenuta:

Tempier è oggi il cru di riferimento del vigneto di Bandol. La famiglia Peyraud ha fatto di tutto per raggiungere i vertici della gerarchia regionale e, soprattutto, locale. Daniel Ravier, l’attuale direttore della tenuta, ha avviato questa rinascita. Ha potuto lanciare un importante programma di investimenti nella cantina, dotandola di moderne attrezzature per la vinificazione, seguito da una completa ristrutturazione del parco delle botti. Inoltre, naturalmente, ha dedicato un’attenzione particolare a un patrimonio viticolo eccezionale, composto da vigneti molto antichi di Mourvèdre, Carignan, Cinsault e Grenache, che producono, tra le altre, tre famose cuvée: La Migoua (10 ettari a Beausset-Vieux, per metà Mourvèdre e per il resto Grenache, Cinsault e Syrah), La Tourtine (5,5 ettari sui terrazzamenti di Le Castellet esposti a sud con una netta predominanza di Mourvèdre, Grenache e Cinsault) e Cabassaou (1,5 ettari esposti a sud, 95% di Mourvèdre con un tocco di Syrah e Cinsault). Gli ultimi Annate raggiungono un livello molto elevato. La tenuta ha acquisito i 22 ettari di vigneti della tenuta La Laidière, a Sainte-Anne-d’Évenos, destinati principalmente alla produzione di rosati, il che porta Tempier a produrne ormai più dei rossi.

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