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Domaine Tempier - La Tourtine 2018

Domaine Tempier - La Tourtine 2018

94/100

RVF

piccante
potente
consistenza vellutata

«La Tourtine si avventura in un universo più solare, caratterizzato da note speziate e vivaci. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinare il proprio carattere. Una magnifica potenza vellutata, sapientemente controllata da un affinamento curato nei minimi dettagli.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Tempier

Annata

La Tourtine

Annata

2018

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

85% Mourvèdre, Grenache et Cinsault, âge moyen des vignes : 45-50 ans

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, sulla cima di una collina nei pressi del paese di Le Castellet

Viticoltura

Approccio biodinamico, in fase di certificazione

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uva selezionata in vigna e in cantina, diraspata, pigiata e messa a fermentare in cantina per 3-4 settimane con lieviti indigeni

Allevamento

Da 18 a 20 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Rubino intenso

Naso

Potente e avvolgente, con belle note di frutti neri

Palato

Ottima densità e mineralità, vino di carattere, con note di arancia rossa, adatto a un lungo invecchiamento

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima in caraffa

Bere da

2023

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate...

Maggiori informazioni su Domaine Tempier

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Tempier, il Mourvèdre è il re. Vitigno rinomato per esprimere al meglio le sue qualità con la testa al sole e i piedi nell’acqua, qui trova un terroir ideale e la sapienza di una grande famiglia di viticoltori. Tenuta storica della denominazione Bandol, esistente già sotto il regno di Luigi XV, Tempier è gestita dal 1834 dalla stessa famiglia, prima i Tempier e poi i Peyraud, oggi affiancati da Daniel Ravier che conduce la proprietà con brio e la stessa esigenza delle origini. Con 38 ettari di vigneti distribuiti su tre comuni, la tenuta produce esclusivamente vini della denominazione Bandol, di cui la grande maggioranza rossi. Il terroir, riparato dal mistral dal promontorio del Castellet e perfettamente soleggiato, crea le condizioni ideali per far nascere cuvée diventate leggendarie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

La Tourtine ci trasporta in un universo più solare, caratterizzato da note speziate e vivaci. Ha bisogno di almeno due anni in bottiglia per affinare il proprio carattere. Una magnifica potenza vellutata, ben controllata da un affinamento curato nei minimi dettagli.

Informazioni sulla tenuta:

Tempier è oggi il cru di riferimento del vigneto di Bandol. La famiglia Peyraud ha fatto di tutto per raggiungere i vertici della gerarchia regionale e, soprattutto, locale. Daniel Ravier, l'attuale direttore della tenuta, ha avviato questa riconquista. Ha potuto lanciare un importante programma di investimenti nella cantina, con attrezzature moderne per la vinificazione, seguito da una completa ristrutturazione del parco delle botti. Poi, naturalmente, ha prestato particolare attenzione a un patrimonio viticolo eccezionale composto da vigneti molto vecchi di Mourvèdre, Carignan, Cinsault e Grenache, che producono, tra l’altro, tre famose cuvée. La Migoua (10 ettari a Beausset-Vieux, metà Mourvèdre completato da Grenache, Cinsault e Syrah), La Tourtine (5,5 ettari sui terrazzamenti di Castellet esposti a sud con una netta predominanza di Mourvèdre, Grenache e Cinsault) e Cabassaou (1,5 ettari esposti a sud, 95% di Mourvèdre con un tocco di Syrah e Cinsault). Le ultime Annate un livello molto elevato. La tenuta ha acquisito i 22 ettari di vigneti della tenuta La Laidière, a Sainte-Anne-d’Évenos, destinati principalmente alla produzione di rosati, il che porta Tempier a produrne ormai più dei rossi.

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