Clos Sainte Magdeleine blanc 2016

Un terroir eccezionale, il cui terreno non ha mai visto l’uso di alcun fertilizzante. Il vigneto di 20 ettari è spettacolare, con terrazzamenti aggrappati al fianco della montagna su un dislivello impressionante, con una vista mozzafiato sul mare. Situata nella parte storica, la più antica del vigneto di Cassiden, la tenuta così come la conosciamo oggi è stata creata da Jules Savon, ex sindaco del paese. Acquistata nel 1920 dalla famiglia Zafiropulo, è oggi gestita dalla giovane generazione, rappresentata da Jonathan e sua moglie. L’eleganza dei vini della tenuta si sprigiona al palato come la brezza estiva sul mare. La più bella espressione della denominazione, frutto di un grande terroir.

Un vino caratterizzato da note di agrumi, minerali e albicocca, ben equilibrato tra una vivacità delicata e una piacevole dolcezza

Da quasi un secolo (1921) la famiglia Sack gestisce questa tenuta, oggi coltivata con metodo biologico. La proprietà, situata nel Parco Nazionale delle Calanques, dispone di un vigneto di 12 ettari disposto a terrazze, affacciato sul mare sulle pendici di Cap Canaille, e dominato da una dimora in stile Art Déco.