Clos Sainte Magdeleine - Rosé 2017
16/20
Bettane & Desseauve
Un blend di Cinsault, Grenache e Mourvèdre: questo rosato di Cassis si apprezza per la sua freschezza, la sua golosità e il suo corpo. Al palato è opulento e vivace al tempo stesso, con un finale caratterizzato da note iodate. Ecco il compagno ideale per le tavolate estive.
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Occhio
abito color rosa salmone, trasparente e brillante
Naso
Raffinato, con note di frutti rossi, ciliegia, agrumi e pesca
Palato
Vivace e corposa, con un finale che tende al mare
Servire
a 11-12°C
Bere a partire da
2018
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a pesce alla griglia, insalate miste...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Un terroir eccezionale, il cui terreno non ha mai visto l’uso di alcun fertilizzante. Il vigneto di 20 ettari è spettacolare, con terrazzamenti aggrappati al fianco della montagna su un dislivello impressionante, con una vista mozzafiato sul mare. Situata nella parte storica, la più antica del vigneto di Cassiden, la tenuta così come la conosciamo oggi è stata creata da Jules Savon, ex sindaco del paese. Acquistata nel 1920 dalla famiglia Zafiropulo, è oggi gestita dalla giovane generazione, rappresentata da Jonathan e sua moglie. L’eleganza dei vini della tenuta si sprigiona al palato come la brezza estiva sul mare. La più bella espressione della denominazione, frutto di un grande terroir.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Da quasi un secolo (1921) la famiglia Sack gestisce questa tenuta, oggi coltivata con metodo biologico. La proprietà, situata nel Parco Nazionale delle Calanques, dispone di un vigneto di 12 ettari disposto a terrazze, affacciato sul mare sulle pendici di Cap Canaille, e dominato da una dimora in stile Art Déco.