Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
« Una ventata di freschezza e golosità! »
Al naso oscilla tra fiori bianchi e note golose di caramelle acidule. Al palato, questo rosé della Provenza si rivela fresco, appetitoso e molto elegante. Da servire ben fresco durante l'aperitivo!
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Occhio
Bellissimo colore rosa salmone
Naso
Rivela note fruttate di frutteto e fiori bianchi
Bocca
Morbido, fresco e goloso: il tratto distintivo di questa gamma, con un finale che fa venire l'acquolina in bocca.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto come aperitivo o per accompagnare i piatti della cucina provenzale...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Lapierre coltiva vigneti nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Nel 1935, Jean Lapierre, allora ufficiale della Marina, decide di dedicarsi esclusivamente alla terra, coltivata principalmente a olivi. Nel 1952, Max Lapierre succede al padre e intraprende la trasformazione dell'azienda in proprietà viticola. Nel 1973, suo figlio Yves crea lo Château Saint-Hilaire e ne diventa proprietario e viticoltore. La tenuta si estende sui pendii sassosi della catena collinare di Coudoux, situata a metà strada tra la montagna Sainte-Victoire e il massiccio delle Alpilles. Il vigneto si estende su 55 ettari esposti a sud, attualmente in fase di conversione al biologico.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024
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