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Domaine des Masques - Eccezione 2022

Domaine des Masques - Exception 2022

17/20

Jancis Robinson

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

A. Larsson

91/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

chardonnay
erbaceo
pollo supremo

"È un grande vino" (Parker)

"C'è qualcosa di confortante in questo vino. Forse sono le note cremose dell'avena cotta e delle pere, con le loro curve e la loro consistenza morbida come la piuma d'oca. Forse è il calore della liquirizia e del bulbo di finocchio che sale dal fondo della bocca e scende lentamente da entrambi i lati del palato fino alla punta della lingua. Forse perché l'acidità pizzica come il più dolce dei peperoncini verdi. Forse perché il finale dà l'impressione (il gusto) di una nonna generosa che vi porge una fetta di pane caldo, appena sfornato, imburrato e accompagnato da un bicchiere di succo di mela. Con un pizzico di pepe bianco". (Jancis Robinson)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine des Masques

Cuvée

Exception

Annata

2022

Designazione

IGP Méditerranée

Regione

Provenza

Varietà d'uva

77% Chardonnay, 20% Viognier, 3% Rolle

I terroir

Ghiaioni calcarei su marne argillo-calcaree

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, raffreddamento delle bacche, pressatura diretta, dall'inizio della fermentazione, il 61% della cuvée viene messo in botti di rovere, il resto in tini di acciaio inox.

Allevamento

11 mesi

Bio

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Minerale, frutta bianca, camomilla, papaia e mango

Bocca

Pera, arancia, tocco di vaniglia, fresco, morbido, limonoso, tensione minerale

Servire

Tra 11 e 12°C

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con carni bianche, pesce, crostacei, scampi, taglieri di formaggi...

Ulteriori informazioni su Domaine des Masques

Ulteriori informazioni su IGP Méditerranée

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 92/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Fin dal primo naso, Méditerranée Exception Blanc rivela un bouquet luminoso e vivace di spezie, frutti di bosco maturi, erbe aromatiche e fiori primaverili. Di corpo moderato, rotondo e armonioso, è elegante ed energico, con un'acidità vivace e un finale delicato, sapido, seducente e affascinante. Fermentato e affinato per 11 mesi in botte, è un grande vino.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17/20

Informazioni sul vino :

Questo vino ha qualcosa di confortante. Forse sono le note cremose dell'avena cotta e delle pere, con le loro curve e la loro consistenza morbida come la piuma d'oca. Forse è il calore della liquirizia e del bulbo di finocchio che sale dal fondo della bocca e scende lentamente da entrambi i lati del palato fino alla punta della lingua. Forse perché l'acidità pizzica come il più dolce dei peperoncini verdi. Forse perché il finale dà l'impressione (il gusto) di una nonna generosa che vi porge una fetta di pane caldo, appena sfornato, imburrato e accompagnato da un bicchiere di succo di mela. Con un pizzico di pepe bianco (TC).

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Informazioni sul vino :

Uno Chardonnay succoso, fruttato e delizioso. Al naso rivela note di mela, bergamotto ed erbe fresche. Di medio corpo, ha un'acidità moderata. La sua consistenza setosa è carezzevole e confortante, con un finale di mela appena tagliata. Da bere subito.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Informazioni sul vino :

Colore dorato brillante. Naso puro con aromi di frutta fresca a nocciolo, agrumi maturi, rovere dolce, burro fresco e alcune note gessose. Buona tenuta e consistenza, voluminoso con elegante frutta a nocciolo giovane sottolineata da un'acidità vivace, rovere equilibrato e un finale lungo e persistente.

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