Domaine des Masques - Exception Syrah 2021
94/100
Bettane & Desseauve
17/20
Jancis Robinson
92/100
James Suckling
92/100
A. Larsson
« "Offre un finale succulento e concentrato" (Suckling) »
«Colore e cuore di un viola scuro brillante. Note giovani di frutti neri pepati, mora, carne fresca, alloro e rovere dolce. Al palato è piuttosto ampio, con una consistenza già rotonda, note di bacche appena schiacciate, liquirizia, pepe e un finale lungo e corposo.» (Andreas Larsson 2023)
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Occhio
Sostenuto di ciliegia nera con riflessi violacei
Naso
Floreale di orchidea e violetta, poi frutti neri freschi, mora selvatica, ciliegia burlat, cacao, tocco affumicato
Bocca
Fresco di grafite, complesso di frutti rossi e neri, ciliegia, confettura di more e arancia candita, liquirizia, menta, note gessose, equilibrato, potente, elegante, finale leggermente salino.
Servire
Tra i 17 e i 18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con carni rosse, agnello, anatra, formaggio di pecora, cheddar al tartufo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17/20
A proposito del vino:
Ha bisogno di essere aerato! Ma una volta che quell'odore umido si è dissipato, cosa che alla fine accade, il vino è speziato, fresco, scuro e gutturale. Un tocco di menta selvatica e molle disegna linee fresche e ondulate attraverso la ricchezza viola e tinta di tè del frutto. Lavanda e un leggero tocco di fattoria, ma funziona. Completo.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Un Syrah vivace, energico e succulento, che rivela al naso note di ciliegie nere, mirtilli, carne alla griglia e qualche granello di pepe tostato. È mediamente corposo, con tannini fini e un'acidità vivace. Luminoso e agile, offre un finale succulento e concentrato. Ottenuto da uve coltivate biologicamente. Da bere o conservare.
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2023) 92/100
A proposito del vino:
Colore e cuore di un viola scuro brillante. Note giovani di frutti neri pepati, mora, carne fresca, alloro e rovere dolce. Al palato è piuttosto ampio, con una consistenza già rotonda, note di bacche appena schiacciate, liquirizia, pepe e un finale lungo e corposo.
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