Questo bianco di Baux de Provence, sottile e delizioso, distilla al naso aromi di agrumi, ginestra, fiori gialli e gariga, con mineralità e persistenza. Il palato è delizioso, con molta freschezza e perfetto equilibrio, con un finale morbido con una nota di fiori di tiglio... Un vino bianco di grande successo!
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Occhio
Colore oro bianco con riflessi brillanti
Naso
Sottile e delizioso, con agrumi, ginestra, fiori gialli e gariga, con mineralità e persistenza.
Bocca
Gourmet, con freschezza e perfetto equilibrio, e un finale fondente di fiori di tiglio.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tapas come aperitivo, pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
I 35 ettari di vigneto, tutti esposti a sud-ovest, si trovano nella pianura ai piedi delle pendici settentrionali delle Alpilles, in un corridoio dove il vento di Mistral è particolarmente attivo. Queste correnti proteggono le viti dal gelo e dalle malattie. La tenuta è stata appena acquistata da Fiducial e subirà sicuramente dei cambiamenti nei prossimi Annate .
Guide Hachette des vins
Domaine valutato (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta pionieristica nella viticoltura biologica ("bio-actif" dal 1970) è stata fondata nel 1968 da Noël Michelin. Gestita dalla famiglia Parmentier-Jolly dal 2007, ha cambiato proprietà nel 2012, quando è stata acquistata da Laurent Hild, un industriale alsaziano. Laurent Hild ha mantenuto l'attenzione su un vigneto di 40 ettari. Regolarmente sotto i riflettori per il suo Baux-de-Provence, in tutti e tre i colori.
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 7 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 30/03/2020
Una bella bottiglia che offre molto piacere e che può essere invecchiata per 5 anni.
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Nota e opinione di Mme CHRISTIANE M. Pubblicata in data 22/06/2019.
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Nota e opinione di Mme NADINE T. Pubblicata in data 03/01/2019.
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Nota e consiglio di M. MICHEL O. Pubblicato su 17/08/2018
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Nota e consiglio di M. JEAN MARIE S. Pubblicato su 13/05/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 01/11/2017
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 01/08/2017
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