Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2008
Note: Parker 92/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20
«Il Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2008 è un assemblaggio composto per il 70% da Grenache proveniente da vecchi vigneti (vigneti di 60-100 anni) e per il 30% da Mourvèdre (una percentuale molto più elevata del normale). Uno dei migliori Châteauneuf-du-Pape Annata colore prugna scuro / rubino / porpora, corpo pieno, tannini leggeri e note caratteristiche di cioccolato bianco, liquirizia, ribes nero, kirsch, incenso e succo di carne. Si tratta di una realizzazione notevole per Annata il 2008. » (Wine Advocate, ottobre 2010 - Robert Parker)
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Occhio
abito color inchiostro, porpora
Naso
con sentori di frutti neri e liquirizia
Palato
molto corposa e potente, con grande freschezza e «grande precisione»
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2026
Produzione
da 10.000 a 15.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Sui più bei terroir di Courthézon, la tenuta della Janasse, orgoglio della famiglia Sabon, si impone da oltre 40 anni come uno dei punti di riferimento della denominazione. Christophe Sabon produce Côtes-du-Rhône di altissimo livello, con una profondità rara. Gli Châteauneuf-du-Pape si esprimono attraverso diverse cuvée: la Chaupin, proveniente da un terroir freddo con un approccio molto borgognone, o la cuvée Vieilles-Vignes, più solare e raffinata. Infine, i bianchi, all’ombra dei rossi, sono altrettanto raccomandabili. L’intera gamma è impeccabile e le grandi cuvée figurano tra i punti di riferimento della denominazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un habitué della Guida, spesso in buona posizione grazie ai suoi Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Un vigneto di 90 ettari distribuiti in numerose parcelle, gestito da Christophe Sabon e da sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 con l'acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta, che appartiene da generazioni alla famiglia Sabon, fa parte dell’élite di Châteauneuf-du-Pape. I vigneti di Châteauneuf-du-Pape si estendono prevalentemente nel comune di Courthézon, con una frammentazione di appezzamenti e terreni che si riflette nelle diverse cuvée. La tenuta produce anche splendide cuvée di Côtes-du-Rhône (di notevole volume), provenienti da vigneti adiacenti alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Con maturazioni spesso molto elevate, i vini sono di uno stile opulento, a volte un po' troppo calorosi nelle Annate . In compenso, i tannini e le trame sono sempre di grande finezza. Da alcune Annate, i vini sono meno orientati alla ricchezza e si mostrano leggermente più digeribili.
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
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Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/11/2015
Degustato nel novembre 2015. Bel colore scuro. Al palato presentava un eccellente equilibrio tra alcol, acidità e tannini. Uno dei migliori della serata
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