Domaine du Tunnel - Cornas 2021

Decanter

Informazioni sul vino :

Il naso è caratterizzato da mora e yogurt all'amarena. Il palato è caratterizzato da tannini maturi e buona acidità. È concentrato ma non pesante, con un impatto e una concentrazione apprezzabili e un finale lungo. L'acidità lo spinge in avanti. L'alcol è ben bilanciato e il vino non è troppo roveroso. Ha tannini di Cornas severi e cesellati. Molto classico. Sauman, Combes, Les Côtes, Mazards, Cayret, Patou, Les Eygats, Champelrose. Invecchiato per 14 mesi in botti di 4 anni.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Rosso granato intenso con disco fulvo, il colore è un gradito segno di sviluppo. Al naso, note di giacinto si mescolano a fragranze di crumble di frutta rossa, brioche imburrata e cumino sorprendentemente delizioso. Il fascino continua al palato, che è soave, corposo e setoso, servito da un legno deliziosamente speziato e da tannini fini che portano a un nobile finale amaro. Classe assoluta per questo Cornas, a un soffio dal Preferito.

Informazioni sul dominio :

Dall'inizio dell'attività nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene da una formazione viticola, si è imposto come punto di riferimento nel panorama dei crus del nord. Ha creato da zero il suo vigneto, che oggi si estende su 11 ettari di terreno molto frammentato, con vitigni di Cornas, Saint Joseph, Saint Péray e Condrieu. Le vigne costeggiano una vecchia linea ferroviaria e un tunnel di 160 metri, ancora oggi visibile, che dà il nome alla tenuta e nel quale nel 2013 sono state costruite una nuova sala tini e una cantina di invecchiamento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Stéphane Robert gestisce la sua azienda con brio, producendo vini moderni e precisi che stanno definendo nuovi standard nelle denominazioni di Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile talvolta rustico e soleggiato di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah opachi un tocco di raffinatezza, ottenuto grazie a una precisa maturazione delle uve, all'estrazione e all'invecchiamento. I vini invecchiano molto bene.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino :

Naso fragrante e floreale con violette. Al palato è deciso, con note terrose e ferrose. Frutta nera, buona freschezza e media concentrazione.

Vinous

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Il Cornas 2021 ha fatto incredibilmente bene, offrendo più maturità e consistenza di quasi tutti gli altri Cornas esistenti. Il naso rivela aromi di more mature, erbe speziate e terra. Il vino è di medio corpo, con un'enorme profondità a metà palato e tannini maturi. Questa cuvée proviene da un assemblaggio di terroir e trascorrerà 14 mesi in vecchie botti.