Il nostro Viognier, una cuvée recente della tenuta, soddisferà appieno le aspettative degli appassionati di questo vitigno! Rotondo e generoso, al naso si presenta intenso, con aromi di frutta bianca e gialla (nettarine, albicocche) e un tocco agrumato. Al palato è voluttuoso e ricco, con una corposità avvolgente e confortante! Un bianco da gustare in ogni occasione, da servire fresco!
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Occhio
Abito color paglierino
Naso
Potente e aromatico, con note di frutta a nocciolo bianca e gialla
Palato
Generoso e corposo, con una consistenza avvolgente al palato.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da servire in occasione di aperitivi-cena e occasioni festive, con capesante alla salsa allo zafferano, gamberetti alla salsa cremosa all’arancia o alla salsa al curry...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Christèle Plantevin ama la cucina e il vino. Dopo aver intrapreso una prima carriera professionale, è tornata a Cairanne per rilevare questa tenuta di famiglia risalente al 1902, dove il terroir della gariga (argilla rossa nel sottosuolo e ciottoli in superficie) conferisce potenza e complessità ai suoi vini. La limitazione delle rese permette di preservare la ricchezza e la tipicità sia dei rossi che dei bianchi.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver lavorato per dieci anni nel settore del marketing presso grandi aziende del settore agroalimentare, Christèle Plantevin è tornata nel 1997 alla tenuta di famiglia, fondata nel 1902. A capo di 50 ettari di vigneti, rappresenta la quinta generazione.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/10/2021
Manca un po' di aroma, ma il prezzo fa la differenza per questo Viognier.
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Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 24/01/2021
Una vera rivelazione! 19/20.
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Recensione e commento della signorina INES S. Pubblicato il 09/11/2020
Mancanza di equilibrio: l'alcol è troppo presente e copre i sapori.
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