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Domaine des Remizières - Cuvée Emilie bianco 2019

Domaine des Remizières - Cuvée Emilie blanc 2019

Hermitage|Vino bianco

4.2/5 (8 clienti)

96/100

Robert Parker

Marsanne

vino da invecchiamento

tesoro

«Una creazione superba, la Cuvée Hermitage Emilie Blanc 2019 – composta quasi interamente da Marsanne proveniente dalla località Maison Blanche – sprigiona sentori di pietra frantumata, trucioli di matita e melone maturo. Corposo, espansivo e morbido al palato, esalta la potenza dell’Hermitage bianco senza risultare opprimente, e si conclude con un finale lungo, caratterizzato da robuste note di liquirizia che conferiscono una nota rinfrescante. Bevetelo subito oppure lasciatelo riposare per un decennio e gustatelo tra il 2031 e il 2040. » (Wine Advocate 2021)

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Sito valutato

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Settore

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Emilie

Annata

2019

Denominazione

Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

100% Marsanne

Terroir

Terreno argilloso-calcareo in collina

Viticoltura

Ragionata (Alto Valore Ambientale)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura in atmosfera di gas inerte per preservare gli aromi, vinificazione in barrique (60% in barrique nuove, 40% in barrique già utilizzate per un altro vino), fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

In barrique per circa 12 mesi con batonnage

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Abito giallo con riflessi dorati

Naso

Eleganza, raffinatezza e freschezza

Palato

Molto corposo e di grande finezza, con un sentore di miele che emerge dopo alcuni anni

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima sui modelli Annate i più recenti

Bere a partire da

2022

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo-vino

Da servire come aperitivo; si abbina in modo eccellente agli antipasti e al pesce in salsa. Se invecchiato a lungo, può accompagnare il foie gras.

Maggiori informazioni su Domaine des Remizières

Maggiori informazioni su Hermitage

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno saputo sviluppare con successo questa tenuta di famiglia, portandola a 30 ettari di vigneti. La vinificazione e l’affinamento in legno danno vita a cuvée dal gusto solitamente morbido. La tenuta mostra una grande regolarità in entrambe le varietà, Annata dopo Annata. Ottima annata 2017.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava la sua vendemmia alla cooperativa. Suo figlio Philippe ha iniziato a sviluppare la tenuta a partire dal 1977, ha esteso la produzione in bottiglia e ampliato il vigneto: oggi conta 36 ettari, distribuiti su diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte della tenuta. Un punto di riferimento imprescindibile, con vini di rara costanza.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 96/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Una creazione superba, la Cuvée Hermitage Emilie Blanc 2019 – composta quasi interamente da Marsanne proveniente dalla località Maison Blanche – sprigiona sentori di pietra frantumata, trucioli di matita e melone maturo. Corposo, espansivo e morbido al palato, esalta la potenza dell’Hermitage bianco senza risultare opprimente, e si conclude con un finale lungo, caratterizzato da robuste note di liquirizia che conferiscono una nota rinfrescante. Da bere subito oppure da conservare per un decennio e da degustare tra il 2031 e il 2040.

Informazioni sulla tenuta:

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 8 recensioni