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Les Remizières - Cornas 2019

Les Remizières - Cornas 2019

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

89/100

Robert Parker

syrah
ampio
Tannini rivestiti
rosbeef

"Il Cornas 2019, non prodotto interamente con le vigne della tenuta (è semplicemente etichettato come Les Remizières), è un'impenetrabile tonalità di viola nel bicchiere. Un po' cedroso e tostato al naso, è solido e sassoso al palato, con molta struttura e spina dorsale. Corposo, offre frutti di ciliegia nera, pietre frantumate e note di spezie e termina con tannini polverosi. Dategli ancora un anno o due e bevetelo nel prossimo decennio. (Wine Advocate 2021). Un'ottima bottiglia per voi e per la vostra cantina!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine des Remizières

Cuvée

Cornas

Annata

2019

Designazione

Cornas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Viti di 30-40 anni su terreni granitici in pendenza, lieu-dit "Les Reynards".

Viticoltura

Acquisto tradizionale e attento delle uve

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini d'acciaio inox e mezzi muidi nuovi con foratura del tappo e rimontaggio, controllo della temperatura (calda e fredda), tinozza da 25 a 30 giorni a seconda della degustazione.

Allevamento

15 mesi in botti di rovere, 50% nuove e 50% monovitigno

Contenuto alcolico

15%

Occhio

Colore molto profondo, bella struttura tannica

Naso

Aromi di frutta rossa e spezie. Un vino complesso

Bocca

Tannico, aromatico e rotondo. Buona persistenza nel finale.

Servire

A 15-17°C

Aperto

Aerare in anticipo le Annate recenti in base a come si sentono quando vengono aperte

Bevete prima

2035-40

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi

Ulteriori informazioni su Domaine des Remizières

Ulteriori informazioni su Cornas

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno sviluppato questa tenuta di famiglia fino a raggiungere 30 ettari di vigneto. La vinificazione e l'affinamento in legno producono annate con una bocca abitualmente carezzevole. La tenuta mostra una grande coerenza in entrambi i colori, Annata dopo Annata. Buono il 2017.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava il suo raccolto alla cooperativa. Il figlio Philippe ha sviluppato la tenuta a partire dal 1977, introducendo la produzione in bottiglia e aumentando le dimensioni del vigneto: 36 ettari oggi, distribuiti su diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte dell'azienda. Un punto di riferimento da non sottovalutare, con vini di rara consistenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 89/100 (Vino molto buono)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Non prodotto interamente con le vigne della tenuta (è semplicemente etichettato come Les Remizières), il Cornas 2019 è un'impenetrabile tonalità di viola nel bicchiere. Un po' cedroso e tostato al naso, è solido e sassoso al palato, con molta struttura e spina dorsale. Corposo, offre frutti di ciliegia nera, pietre frantumate e note di spezie e termina con tannini polverosi. Dategli ancora un anno o due e bevetelo nel prossimo decennio.

Informazioni sul dominio :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE L. Pubblicato su 29/07/2025

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