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Les Remizières - Cornas 2019

Les Remizières - Cornas 2019

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

89/100

Robert Parker

syrah
ampio
tannini avvolgenti
rosbif

«Non proveniente interamente dai vigneti della tenuta (è semplicemente etichettato Les Remizières), il Cornas 2019 presenta un colore viola impenetrabile nel bicchiere. Leggermente cedro e tostato al naso, è deciso e minerale al palato, con molta struttura e spina dorsale. Corposo, sprigiona aromi di ciliegia nera, note di pietra frantumata e spezie da pasticceria e termina con tannini polverosi. Lasciatelo invecchiare ancora un anno o due, poi bevetevelo nel corso del prossimo decennio.» (Wine Advocate 2021). Una bottiglia davvero eccellente per voi e la vostra cantina!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Remizières

Cuvée

Cornas

Annata

2019

Denominazione

Cornas

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Vigneti di età compresa tra i 30 e i 40 anni su terreno granitico in collina, località denominata "Les Reynards"

Viticoltura

Tradizionale e accurata nella selezione delle uve

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inox e demi muids nuovi con follatura e rimontaggio, regolazione della temperatura (caldo e freddo), fermentazione da 25 a 30 giorni a seconda della degustazione.

Allevamento

15 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove e il 50% di un vino

Grado alcolico

15%

Occhio

Colore molto intenso, bella struttura tannica

Naso

Aromi di frutti rossi e spezie. Vino complesso.

Bocca

Tannico, aromatico e rotondo. Buona persistenza nel finale.

Servire

A 15-17°C

Aprire

Aerare in anticipo sui Annate in base alla sensazione all'apertura.

Bere prima

2035-40

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi.

Maggiori informazioni su Domaine des Remizières

Maggiori informazioni su Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno ampliato questa tenuta familiare fino a raggiungere i 30 ettari di vigneti. La vinificazione e l'affinamento in legno conferiscono alle cuvée una consistenza al palato solitamente morbida. La tenuta vanta una grande regolarità in entrambi i colori, Annata Annata. Ottimo 2017.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava la sua vendemmia alla cooperativa. Suo figlio Philippe ha sviluppato la proprietà a partire dal 1977, generalizzando la produzione in bottiglia e ampliando il vigneto: oggi 36 ettari, disseminati in diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte dell'azienda. Un punto di riferimento imprescindibile, con vini di rara costanza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 89/100 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Non proveniente interamente dai vigneti della tenuta (è semplicemente etichettato Les Remizières), il Cornas 2019 presenta un colore viola impenetrabile nel bicchiere. Leggermente cedro e tostato al naso, è deciso e minerale al palato, con molta struttura e spina dorsale. Corposo, sprigiona note di ciliegia nera, pietra frantumata e spezie da pasticceria e termina con tannini polverosi. Lasciatelo invecchiare ancora un anno o due, poi bevetevelo nel corso del prossimo decennio.

Informazioni sulla tenuta:

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE L. Pubblicato su 29/07/2025

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