21.656 recensioni dei clienti

Les Remizières - Cornas 2019

Cornas|Vino rosso

3/5 (1 clienti)

89/100

Robert Parker

Syrah

ampio

tannini avvolgenti

rosbif

«Non proveniente interamente dai vigneti della tenuta (è semplicemente etichettato come Les Remizières), il Cornas 2019 si presenta nel bicchiere con un colore viola impenetrabile. Al naso rivela sentori di cedro e note tostate; al palato è deciso e minerale, con grande struttura e spina dorsale. Corposo, rivela sentori di ciliegia nera, note di pietra frantumata e spezie da pasticceria, per poi concludersi con tannini polverosi. Lasciatelo riposare ancora un anno o due, poi bevetevelo nel corso del prossimo decennio.» (Wine Advocate 2021). Una bottiglia davvero eccellente per voi e per la vostra cantina!

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Sito valutato

21.656 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Remizières

Cuvée

Cornas

Annata

2019

Denominazione

Cornas

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Vigneti di età compresa tra i 30 e i 40 anni su terreno granitico in collina, nella località denominata "Les Reynards"

Viticoltura

Tradizionale e attenta nella selezione delle uve

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inossidabile e demi-muids nuovi, con follatura e rimontaggio, regolazione della temperatura (caldo e freddo); fermentazione da 25 a 30 giorni a seconda della degustazione

Allevamento

15 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove e il 50% già utilizzate per un altro vino

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore molto intenso, bella struttura tannica

Naso

Aromi di frutti rossi e spezie. Vino complesso

Palato

Tannica, aromatica e rotonda. Buona persistenza nel finale

Servire

A 15-17°C

Apri

Aerare in anticipo sui recenti " Annate ", in base alla sensazione che si prova all'apertura

Bere prima

2035-40

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alle carni rosse, alla selvaggina e ai formaggi

Maggiori informazioni su Domaine des Remizières

Maggiori informazioni su Cornas

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno saputo sviluppare con successo questa tenuta di famiglia, portandola a 30 ettari di vigneti. La vinificazione e l’affinamento in legno danno vita a cuvée dal gusto solitamente morbido. La tenuta mostra una grande regolarità in entrambe le varietà, Annata dopo Annata. Ottima annata 2017.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava la sua vendemmia alla cooperativa. Suo figlio Philippe ha iniziato a sviluppare la tenuta a partire dal 1977, ha esteso la produzione in bottiglia e ampliato il vigneto: oggi conta 36 ettari, distribuiti su diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte della tenuta. Un punto di riferimento imprescindibile, con vini di rara costanza.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 89/100 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Pur non provenendo interamente dai vigneti della tenuta (porta semplicemente l’etichetta “Les Remizières”), il Cornas 2019 si presenta nel bicchiere con un colore viola impenetrabile. Con sentori di cedro e note tostate al naso, al palato risulta deciso e minerale, con grande struttura e spina dorsale. Di corpo pieno, sprigiona aromi di ciliegia nera, note di pietra frantumata e spezie da pasticceria, per poi chiudersi con tannini polverosi. Lasciatelo riposare ancora un anno o due, poi bevete lo nel corso del prossimo decennio.

Informazioni sulla tenuta:

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

3/5

su 1 recensione

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE L. Pubblicato su 29/07/2025

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