Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020
93/100
Bettane & Desseauve
«Un Syrah sottile, tutto finezza!»
«Assaggiato prima dell'imbottigliamento. Profumo piacevole, intenso e fruttato, molto aromatico (lampone schiacciato), un segno distintivo dei terreni scistosi. Al palato, un succo morbido ed elegante, non ancora del tutto pronto il giorno della nostra degustazione, ma che affermerà la sua consistenza una volta imbottigliato.» (Guida dei vini Bettane & Desseauve)
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Occhio
Colore intenso tendente al nero
Naso
Finisce con note di frutti neri, vaniglia e spezie
Bocca
Saporito e delizioso con tannini fini, buona persistenza
Servire
A 15-16°C
Aprire
1/2 ora prima del servizio
Bere da
2023
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bistecca al pepe, uno stufato provenzale, pollame alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Assaggiato prima dell'imbottigliamento. Profumo piacevole, intenso e fruttato, molto aromatico (lampone schiacciato), un segno distintivo dei terreni scistosi. Al palato, un succo morbido ed elegante, non ancora del tutto pronto il giorno della nostra degustazione, ma che affermerà la sua consistenza una volta imbottigliato.
Informazioni sulla tenuta:
Che progressi fulminei per questo neo-viticoltore che si è insediato solo nel 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro accurato in cantina gli consentono di produrre a Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie vini che si collocano sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongent sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Creato nel 2008, questo domaine si afferma anno dopo anno. Si è progressivamente ampliato senza perdere la sua filosofia: produrre vini identitari. Per i rossi, la percentuale di vendemmia intera varia a seconda delle cuvée. Gli affinamenti di alta qualità esaltano e ammorbidiscono i vini senza snaturarli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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