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Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020

Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020

93/100

Bettane & Desseauve

Syrah
fine
preciso

«Un Syrah delicato, tutto finezza!»

«Degustato prima dell'imbottigliamento. Profumo piacevole, intenso e fruttato, molto aromatico (lamponi schiacciati), un tratto caratteristico dei terreni scistosi. Al palato, un vino snello ed elegante, non ancora del tutto maturo il giorno della nostra degustazione, ma che acquisirà maggiore struttura una volta imbottigliato.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
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Settore

Pierre-Jean Villa

Annata

Esprit d'Antan

Annata

2020

Denominazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah, vignes âgées de 10 ans

Terroir

Pendii di scisto e quarzo ricoperti di argilla

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

L'uva viene parzialmente diraspata, quindi selezionata su un tavolo vibrante e convogliata nelle tini tramite un nastro trasportatore; segue una macerazione di 20 giorni in botti da 500 litri

Allevamento

24 mesi in demi-muids da 500 litri.

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito di un colore intenso tendente al nero

Naso

Finale con note di frutti neri, vaniglia e spezie

Palato

Saporito e piacevole, con tannini delicati e una bella persistenza

Servire

A 15-16°C

Apri

Mezz'ora prima di servire

Bere da

2023

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una bistecca al pepe, a uno stufato provenzale, al pollame alla griglia...

Maggiori informazioni su Pierre-Jean Villa

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

A proposito del vino:

Degustato prima dell'imbottigliamento. Profumo piacevole, intenso e fruttato, molto aromatico (lamponi schiacciati), una nota caratteristica dei terreni scistosi. Al palato, un vino snello ed elegante, non ancora del tutto a maturazione il giorno della nostra degustazione, ma che acquisirà maggiore struttura una volta imbottigliato.

Informazioni sulla tenuta:

Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

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