Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2024
92/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«Una prelibatezza succulenta che lo rende irresistibile»
La prefazione è un invito alla scoperta dei vini di Pierre-Jean Villa. Ottenuto da uve diraspate e sottoposto a una lunga macerazione, questo Saint Joseph presenta una splendida precisione fruttata con una nota sottilmente pepata e minerale. Al palato è goloso, con accenti speziati e una bella persistenza grazie a una consistenza morbida e fresca. Un’ottima introduzione! • Attenzione: quantità molto limitate!
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Occhio
Abito dai riflessi violacei
Naso
Elegante, con note di pepe fine e torba, aromi pepati e fruttati freschi
Palato
Leggera ed elegante, precisa e minerale
Servire
A 16-18°C
Apri
mezz'ora prima
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente al sanguinaccio con due tipi di mele, alle quaglie arrosto, al risotto ai funghi porcini, ai rognoni di vitello, a un taglio di manzo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback | 2.00%