Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2024
92/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«Una succulenta prelibatezza che lo rende irresistibile»
Prefazione è un invito alla scoperta dei vini di Pierre-Jean Villa. Diraspatato e sottoposto a lunga macerazione, questo Saint Joseph presenta una grande precisione fruttata con una sottile nota pepata e minerale. Al palato è goloso con accenti speziati e una bella persistenza grazie alla sua consistenza morbida e fresca. Un'ottima introduzione! • Attenzione: quantità molto limitate!
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Occhio
Abito dai riflessi violacei
Naso
Raffinato con pepe delicato e torba, aromi pepati e fruttati freschi
Bocca
Leggera ed elegante, precisa e minerale
Servire
A 16-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con sanguinaccio alle due mele, quaglie arrosto, risotto ai funghi porcini, rognoni di vitello, un pezzo di manzo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Che progressi fulminei per questo neo-viticoltore che si è insediato solo nel 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro accurato in cantina gli consentono di produrre a Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie vini che si collocano sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongent sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Creato nel 2008, questo domaine si afferma anno dopo anno. Si è progressivamente ampliato senza perdere la sua filosofia: produrre vini identitari. Per i rossi, la percentuale di vendemmia intera varia a seconda delle cuvée. Gli affinamenti di alta qualità esaltano e ammorbidiscono i vini senza snaturarli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
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