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Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Prefazione 2024

Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2024

92/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

(Note Annata )
syrah
rotondo-flessibile
preciso
carne rossa

«Una succulenta prelibatezza che lo rende irresistibile»

Prefazione è un invito alla scoperta dei vini di Pierre-Jean Villa. Diraspatato e sottoposto a lunga macerazione, questo Saint Joseph presenta una grande precisione fruttata con una sottile nota pepata e minerale. Al palato è goloso con accenti speziati e una bella persistenza grazie alla sua consistenza morbida e fresca. Un'ottima introduzione! • Attenzione: quantità molto limitate!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Préface

Annata

2024

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terreni di scisto e gneiss su basamento granitico, esposizione sud/sud-est, vigneti di età compresa tra i 30 e i 90 anni.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura parziale, selezione, macerazione per 20 giorni

Allevamento

14 mesi in botti e demi-muids da 500 litri, travaso e assemblaggio 6 settimane prima dell'imbottigliamento.

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito dai riflessi violacei

Naso

Raffinato con pepe delicato e torba, aromi pepati e fruttati freschi

Bocca

Leggera ed elegante, precisa e minerale

Servire

A 16-18°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con sanguinaccio alle due mele, quaglie arrosto, risotto ai funghi porcini, rognoni di vitello, un pezzo di manzo...

Maggiori informazioni su Pierre-Jean Villa

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Che progressi fulminei per questo neo-viticoltore che si è insediato solo nel 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro accurato in cantina gli consentono di produrre a Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie vini che si collocano sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongent sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Creato nel 2008, questo domaine si afferma anno dopo anno. Si è progressivamente ampliato senza perdere la sua filosofia: produrre vini identitari. Per i rossi, la percentuale di vendemmia intera varia a seconda delle cuvée. Gli affinamenti di alta qualità esaltano e ammorbidiscono i vini senza snaturarli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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