Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023
16,5/20
Jancis Robinson
«Un tesoro da custodire gelosamente in cantina»
«(Campione prelevato dalla botte) Bel profumo fruttato. Più profondo e concentrato del Carmina. Tannini decisi ma fini, con un finale leggermente gessoso. Potenziale interessante. » (Jancis Robinson 2024). Il terroir di Fongeant si basta a se stesso grazie alla sua profondità, al suo vigore e alla sua energia. Un magnifico fruttato brillante, un finale radioso, grande persistenza e vitalità, superbo. • Attenzione: quantità molto limitate!
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Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Potente e delicato, con note di frutti rossi
Palato
Ottimo vino, corposo, con un piacevole retrogusto legnoso e una nota pepata
Servire
In camera, a 18 °C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2029
Bere prima
2038+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a piatti arrosto (anatra) o alla griglia (entrecôte), selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo nero
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
A proposito del vino:
(Campione prelevato dalla botte) Profumo fruttato e gradevole. Più intenso e concentrato rispetto al Carmina. Tannini decisi ma delicati, con un finale leggermente gessoso. Potenziale interessante.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
119
.00
Cashback | 2.00%
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