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Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023

Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2023

16,5/20

Jancis Robinson

Syrah
succulento
rarità

«Un tesoro da custodire gelosamente in cantina»

«(Campione prelevato dalla botte) Bel profumo fruttato. Più profondo e concentrato del Carmina. Tannini decisi ma fini, con un finale leggermente gessoso. Potenziale interessante. » (Jancis Robinson 2024). Il terroir di Fongeant si basta a se stesso grazie alla sua profondità, al suo vigore e alla sua energia. Un magnifico fruttato brillante, un finale radioso, grande persistenza e vitalità, superbo. • Attenzione: quantità molto limitate!

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Sito valutato
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Settore

Pierre-Jean Villa

Annata

Fongeant

Annata

2023

Denominazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terrazze granitiche ricoperte di gneiss, argilla e ossido di ferro, località Fongeant

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vendemmia intera al 70%, seguita da una cernita su un tavolo vibrante e dal trasporto in tino tramite nastro trasportatore; macerazione per circa venti giorni

Allevamento

24 mesi in botti e demi-muids da 500 litri

Occhio

Colore intenso con riflessi violacei

Naso

Potente e delicato, con note di frutti rossi

Palato

Ottimo vino, corposo, con un piacevole retrogusto legnoso e una nota pepata

Servire

In camera, a 18 °C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2029

Bere prima

2038+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti arrosto (anatra) o alla griglia (entrecôte), selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo nero

Maggiori informazioni su Pierre-Jean Villa

Maggiori informazioni su Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

A proposito del vino:

(Campione prelevato dalla botte) Profumo fruttato e gradevole. Più intenso e concentrato rispetto al Carmina. Tannini decisi ma delicati, con un finale leggermente gessoso. Potenziale interessante.

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

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PREZZO 1JOUR1VIN

119

.00

€ a bottiglia

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