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Pierre-Jean Villa - Primavera Viognier 2021

Pierre-Jean Villa - Primavera Viognier 2021

IGP Collines Rhodaniennes|Vino bianco
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (5 clienti)

89/100

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2020)
viognier
bella acidità
pollame
rapporto qualità-prezzo

«Davvero delizioso»

"Primavera" evoca i profumi della stagione primaverile e, di conseguenza, i fiori che ricoprono i filari di vite. Una vera e propria poesia questo Viognier ben strutturato, dallo stile vivace, con i suoi aromi di spezie, limone, arancia e nettarina. Ricco di vitalità, fresco e con un'acidità succosa.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Primavera

Annata

2021

Denominazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Terreni leggeri costituiti da gneiss, talvolta da scisti su un basamento granitico, esposizione a sud/sud-est

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

L'uva intera viene versata direttamente, cassa per cassa, nel torchio; segue una decantazione a bassa temperatura della durata di 12-24 ore, quindi la vinificazione in ½ muid da 500 litri con controllo della temperatura

Allevamento

12 mesi in ½ muid da 500 litri

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Giallo-verde intenso

Naso

Aromi floreali che evocano la primavera (“primavera” in spagnolo), tonificanti con note di spezie, limone, arancia e nettarina

Palato

Ricca di vitalità, fresca e con una succosa acidità

Servire

A 10-12°C

Bere a partire da

2024

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce di fiume, pollame arrosto, un tagliere di formaggi dell’Ardèche...

Maggiori informazioni su Pierre-Jean Villa

Maggiori informazioni su IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 89/100 (Annata , 2020)

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, attivo solo dal 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La vera sfida per gli intenditori sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L’affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l’omogeneità dell’intera produzione sono notevoli.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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