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Domaine de la Citadelle - Il Viognier della Citadelle 2015

Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2015

14/20

Gault & Millau

87/100

Wine Spectator

(Note Annata )

Ottenuta dall'assemblaggio di due appezzamenti di Viognier coltivati a terrazze, questa cuvée si esprime con note di pesca di vigna, albicocca e lime. Al palato, invece, unisce potenza aromatica ed eleganza. Il finale è caratterizzato da rotondità e acidità.

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Sito valutato
21.160 recensioni
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Settore

Domaine de la Citadelle

Annata

Le Viognier de la Citadelle

Annata

2015

Denominazione

IGP Vaucluse

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e sostenibile, senza diserbanti né fertilizzanti chimici

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura pneumatica dopo una breve macerazione sulle bucce, fermentazione in serbatoi di acciaio inox termoregolati

Allevamento

in vasca sui lieviti

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito giallo pallido

Naso

con note di pesca di vigna, albicocca e lime

Palato

finale rotondo con una nota acidula

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2019

Produzione

6800 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un branzino alla provenzale alle erbe, un'orata in salsa agrodolce o un pollo al dragoncello.

Maggiori informazioni su Domaine de la Citadelle

Maggiori informazioni su IGP Vaucluse

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre un'ampia gamma di vini, tutti di buon livello, che puntano più sull'eleganza e sulla precisione aromatica che sulla potenza. Le annate 2014, 2015 e 2016 rappresentano un ulteriore successo per la tenuta, e questo vale per tutte e tre le varietà.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 14/20 (Annata ) (Buono)

Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver acquistato nel 1989 un antico mas con i suoi 8 ettari di vigneti, Yves Rousset-Rouard voleva produrre un grande vino di terroir, facendo conoscere la denominazione Côtes du Luberon – oggi diventata semplicemente «Luberon». L'obiettivo sembra essere stato raggiunto vent'anni dopo, grazie al duro lavoro e a una selezione molto accurata degli appezzamenti. Suo figlio Alexis lo ha inoltre affiancato nella gestione della tenuta a partire dal 1995. Situati sul versante nord del massiccio del Luberon, i circa 40 ettari in produzione raggruppano più di 65 appezzamenti, tutti coltivati con 14 vitigni diversi, tra cui la Syrah e il Grenache costituiscono tuttavia la base. All'interno della tenuta si trova il Museo del Cavatappi, che comprende 1200 pezzi, dal XVII secolo ai giorni nostri.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 87/100 (Annata ) (Buon vino)

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