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Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Luberon|Vino rosso|Biografia

3.1/5 (7 clienti)

Il Châtaigner rouge 2016 si esprime, nella sua giovinezza, con aromi golosi di ciliegie, lamponi e gariga. Una cuvée armoniosa, tra frutta fresca e spezie, sostenuta da tannini setosi ed eleganti. Da degustare senza aspettare!

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Annata

2016

Denominazione

Luberon

Regione

Rodano

Vitigni

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroir

suoli di marna sabbiosa

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

a maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione in vasche termoregolate con follature e rimontaggi regolari. Macerazione di 18-20 giorni

Allevamento

6 mesi in vasca

Gradazione alcolica

13,5 %

Biografia

Sì

Occhio

abito rosso rubino

Naso

di ciliegia e lampone con sentori di gariga

Palato

Equilibrio tra frutta fresca e spezie. Struttura tannica setosa ed elegante

Servire

a 16°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un tagliere di salumi, al vitello alla Marengo, alle costolette di agnello al rosmarino, alla carne alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine de la Citadelle

Maggiori informazioni su Luberon

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta offre un'ampia gamma di vini, tutti di buon livello, che puntano più sull'eleganza e sulla precisione aromatica che sulla potenza. Le annate 2014, 2015 e 2016 rappresentano un ulteriore successo per la tenuta, e questo in tutte e tre le varietà.

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver acquistato nel 1989 un antico mas con i suoi 8 ettari di vigneti, Yves Rousset-Rouard voleva produrre un grande vino di terroir, facendo conoscere la denominazione Côtes du Luberon – oggi diventata semplicemente “Luberon”. L’obiettivo sembra essere stato raggiunto vent’anni dopo, grazie al duro lavoro e a una selezione molto accurata degli appezzamenti. Suo figlio Alexis lo ha inoltre affiancato nella gestione della tenuta a partire dal 1995. Situati sul versante nord del massiccio del Luberon, i circa 40 ettari in produzione comprendono più di 65 appezzamenti, tutti coltivati con 14 vitigni diversi; la Syrah e il Grenache costituiscono tuttavia la base. All’interno della tenuta si trova il Museo del Cavatappi, che comprende 1.200 pezzi, dal XVII secolo ai giorni nostri.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 7 recensioni