Un rosso dal carattere morbido ed equilibrato!
1 stella nella Guida Hachette 2008, 15,5 RVF , 15.5 Gault Millau...Una splendida proprietà da non perdere Lirac e Tavel, il Castello di Aquéria, costruito nel XVI secolo, produce vini di notevole costanza in tutte e tre le varietà. Rossi e bianchi a Lirac, rosati a Tavel. Scoprite questo Lirac rosso 2005, un vino di carattere, un blend composto per il 50% da Grenache, il 25% da Syrah e il 25% da Mourvèdre, morbido, espressivo e strutturato, con una bella presenza aromatica al palato. Ideale con uno stufato provenzale o un carré d’agnello...
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Occhio
Rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Composta di frutti rossi, con un leggero sentore di vaniglia
Palato
Tannini morbidi e setosi, esaltati da aromi di frutta rossa cotta e note speziate; finale lungo e potente in cui persistono tutti gli aromi
Servire
in caraffa a 15°
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2007
Apogeo
2009
Da bere prima
2013
Produzione
80.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A ouvrir sur des viandes rouges, un coq au vin, un poisson sauce au vin ou encore un tajine d'agneau, une gardiane de taureau, un civet de lièvre, un canard aux olives, un carré d'agneau, une daube provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta ha la particolarità di essere l'unica a estendersi in un unico tratto sulle denominazioni Tavel e Lirac, su una superficie di 65 ettari. I suoi ciottoli levigati in superficie e il suo sottosuolo sabbioso-argilloso producono vini piuttosto freschi, poiché i vigneti risentono meno del caldo rispetto ad altre zone. Il Tavel contiene otto dei nove vitigni autorizzati nella denominazione, ed è uno dei motivi di orgoglio della famiglia Bez, che gestisce con discrezione e saggezza questa magnifica tenuta, la quale, con i suoi prezzi contenuti, è un modello per la regione. I vini qui dimostrano un formidabile potenziale di invecchiamento e si arricchiscono di complessità in modo ammirevole, come dimostrano regolarmente le degustazioni verticali.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1919 Jean Olivier acquista l'antica tenuta dei conti d'Aqueria, dominata da un castello del XVIII secolo e impreziosita da un parco alla francese. Suo genero Paul de Bez ristruttura completamente il vigneto: oggi si estende su 64 ettari in un unico appezzamento, gestiti dal 1984 dai suoi nipoti Vincent e Bruno, ai quali si è ora aggiunto Raphaël, rappresentante della quarta generazione. Un valore sicuro nei vini di Lirac e Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Aqueria risale al XVI secolo. Nel 1920 fu acquistato da Jean Olivier, che gli conferì il suo prestigio. Vincent e Bruno de Bez custodiscono oggi le terre della loro infanzia, ovvero ben 66 ettari. Oltre al Tavel, rinomato rosato da gastronomia, il resto della produzione, nella denominazione Lirac (sia rosso che bianco), è spesso interessante.