Château d'Aqueria - Lirac rouge 2023
93/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
«Potenza e raffinatezza per questo Lirage rosso di razza!»
«Naso piacevole con note evidenti di erbe aromatiche e linfa, con sentori di frutti rossi freschi sullo sfondo. Le note di erbe affumicate e cenere si esprimono al palato e si bilanciano bene con i frutti dolci del ribes rosso e della ciliegia. Buona sensazione di freschezza e finale sorprendente e strutturato. Impressionante. » (Jancis Robinson 2024)
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Occhio
Colore rosso intenso, riflessi violacei e brillanti
Naso
Complesso composto da fiori (peonia, iris), frutti rossi maturi (Burlat, ciliegia nera) e spezie.
Bocca
Morbido ed equilibrato, i tannini sono presenti con finezza e uniscono potenza e delicatezza.
Servire
Da 15 a 17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, pollo al vino, gardiane di toro, civet di lepre, petto d'anatra con funghi porcini, stufato provenzale...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto ha la particolarità di essere l'unico ad estendersi su un unico terreno sulle denominazioni Tavel e Lirac, su 65 ettari. I suoi ciottoli rotondi in superficie e il suo sottosuolo sabbioso-argilloso producono vini abbastanza freschi, poiché le vigne soffrono meno il calore rispetto ad altre zone. Il Tavel contiene otto dei nove vitigni autorizzati nella denominazione ed è uno dei motivi di orgoglio della famiglia Bez, che gestisce con discrezione e saggezza questa magnifica tenuta che, con i suoi prezzi ragionevoli, è un modello per la regione. I vini qui dimostrano un formidabile potenziale di invecchiamento e si complificano mirabilmente, come dimostrano regolarmente le degustazioni verticali.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 93/100
A proposito del vino:
È decisamente erbaceo, con note di foglie di ribes nero che accompagnano i frutti di mora e ribes nero. Potente, concentrato e fresco, presenta una bella acidità, tannini piacevolmente freschi e un finale lungo. È impressionante per un Lirac non legnoso, il che dimostra la qualità del vigneto. Certificato Alta Valore Ambientale.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1919 Jean Olivier acquista l'antica tenuta dei conti d'Aqueria, dominata da un castello del XVIII secolo e impreziosita da un parco alla francese. Suo genero Paul de Bez ristruttura completamente il vigneto: oggi sono 64 ettari in un unico appezzamento, gestiti dal 1984 dai nipoti Vincent e Bruno, ai quali si è ora aggiunto Raphaël, la quarta generazione. Un valore sicuro nel Lirac e nel Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 3 stelle (produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Aqueria risale al XVI secolo. Nel 1920 fu acquistato da Jean Olivier, che gli conferì il suo prestigio. Vincent e Bruno de Bez custodiscono oggi le terre della loro infanzia, ben 66 ettari. A parte il tavel, rinomato rosato da gastronomia, il resto della produzione, nella denominazione Lirac (sia rossa che bianca), è spesso interessante.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
A proposito del vino:
Naso piacevole con note evidenti di erbe aromatiche e linfa, con sentori di frutti rossi freschi sullo sfondo. Le note di erbe affumicate e cenere si esprimono al palato e si bilanciano bene con i frutti dolci del ribes e della ciliegia. Una piacevole sensazione di freschezza e un finale sorprendente e strutturato. Impressionante.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/05/2025
Alcune note tostate e di cioccolato amaro lasciate dall'invecchiamento in botti di rovere si ritrovano nella consistenza carnosa di questo Lirac, ricco di frutti rossi cotti e ravvivato da un tocco di pepe. La struttura massiccia e potente è bilanciata da tannini consistenti e ancora fermi ma non severi, e da una freschezza dinamica che persiste in un finale notevole. Una paziente attesa di un anno consentirà di scoprire questo vino in compagnia di un couscous royal o di belle bistecche di manzo alla griglia in estate, e di un sauté di vitello alla marengo o di uno stufato di lepre in inverno. Voto = 4.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 20/08/2025
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