Clos du Mont-Olivet - Lirac 2022
91/100
James Suckling
90/100
RVF
"Un Lirac dal profilo ricco e solare
"Un naso succoso di frutti neri e spezie. Il profilo è ricco, solare senza essere cotto o stufato. Sono presenti frutti di bosco e spezie. Il palato è corposo e opulento, al limite dello sbilanciamento. È buono, ma massiccio". (Le Guide RVF 2025)
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Occhio
Colore rubino-viola
Naso
Un bel bouquet di frutta nera (ciliegia, mora, mirtillo, ribes nero), liquirizia suadente e gariga pepata.
Bocca
Potente e generoso, tannini presenti ma ben rivestiti, buona pienezza, finale molto lungo e fresco.
Servire
A 15°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la cucina del sud, la piccola selvaggina, i salumi, l'arrosto di cervo, i formaggi a pasta molle...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Un naso succoso di frutti neri e spezie. Il profilo è ricco, solare senza essere cotto o stufato. Sono presenti frutti di bosco e spezie. Il palato è corposo e opulento, al limite dello sbilanciamento. Buono, ma massiccio.
Informazioni sul dominio :
Nonostante il nome, questa tenuta è molto frammentata e copre praticamente ogni tipo di terreno della denominazione. Tradizionalmente prodotti, i rossi di Châteauneuf-du-Pape sono spesso riservati quando sono giovani. Sono costruiti per rivelarsi nel tempo. Negli ultimi Annate, Thierry Sabon ha apportato finezza e raffinatezza all'intera gamma, dal semplice Côtes-du-Rhône alla grande cuvée di Châteauneuf-du-Pape. Abbiamo seguito i progressi di questa azienda per molti anni. A dieci anni i vini si esprimono con grazia. A vent'anni hanno raggiunto un nuovo traguardo, rivelando il loro vero potenziale: gli aromi di tartufo, sottobosco e frutta infusi dal tempo sono pienamente apprezzati. Lo Châteauneuf-du-Pape bianco è vivace e distinto. Nel buon Annate, la tenuta offre la Cuvée du Papet, densa e profonda, fatta per l'invecchiamento e che spesso raggiunge un livello eccezionale. Tutti i vini hanno un grande potenziale di invecchiamento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Valutazione del cliente
4.3/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/05/2025
Oltre al suo carattere denso e vinoso, questo Lirac è corposo, vivace e riccamente tannico, dominato da frutta a nocciolo a maturazione ottimale e abbondantemente speziato con note di pepe di Sishuan che aggiungono un po' di freschezza e temperano la potenza dominata dall'Annata. Un accenno di mentolo nel finale. Daube de sanglier (stufato di cinghiale) e canard à la braise (anatra brasata) sono gli abbinamenti perfetti per questo vino, che ha una forte personalità e piacerà agli appassionati di vini meridionali muscolosi e molto espressivi. Punteggio = 3,9.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 27/10/2025
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Nota e opinione di Mme MARIANNE R. Pubblicata in data 02/10/2025.
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PREZZO DI PROPRIETÀ
15
.90
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