Clos du Mont-Olivet - Lirac 2022
91/100
James Suckling
90/100
RVF
«Un Lirac dal profilo ricco e solare»
«Un profumo succoso di frutti neri e spezie. Il profilo è ricco, solare senza essere cotto o stufato. Bacche selvatiche e spezie sono presenti. Al palato si impone una materia di qualità, piuttosto voluminosa, questo vino opulento sfiora lo squilibrio. È buono, ma massiccio.» (Guida RVF 2025)
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Occhio
Colore rubino-porpora
Naso
Delizioso bouquet di frutti neri (ciliegia, mora, mirtillo, ribes nero), liquirizia fonduta e gariga pepata.
Bocca
Potente e generoso, tannini presenti ma avvolgenti, bella ampiezza, corposo, finale molto lungo e fresco.
Servire
A 15°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con la cucina del Sud, selvaggina di piccola taglia, salumi, cervo arrosto, formaggi a pasta molle...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Un profumo succoso di frutti neri e spezie. Il profilo è ricco, solare senza essere cotto o stufato. Bacche selvatiche e spezie sono presenti. Al palato si impone una materia di qualità, abbastanza voluminosa, questo vino opulento sfiora lo squilibrio. È buono, ma massiccio.
Informazioni sulla tenuta:
Nonostante il nome, questo vigneto è molto frammentato e riunisce quasi tutti i tipi di terreno della denominazione. Prodotti in modo tradizionale, i Châteauneuf-du-Pape rossi sono spesso riservati nella loro giovinezza. Sono fatti per rivelarsi nel tempo. Da diversi Annate Thierry Sabon ha apportato finezza e raffinatezza all'intera gamma, dal semplice Côtes-du-Rhône alla grande cuvée di Châteauneuf-du-Pape. Seguiamo i progressi di questa tenuta da molti anni. I vini, a dieci anni, si esprimono con grazia. A vent'anni, superano una nuova soglia e rivelano il loro vero potenziale: si apprezzano allora appieno i loro aromi di tartufo, di sottobosco, ma anche di frutta come infusa dal tempo. Il Châteauneuf-du-Pape bianco è vivace e distinto. Nelle Annate buone, la tenuta propone la Cuvée du Papet, densa e profonda, pensata per l'invecchiamento e che spesso raggiunge un livello eccezionale. Tutti i vini hanno un grande potenziale di invecchiamento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/05/2025
Oltre al suo carattere vinoso e corposo, questo Lirac si esprime in modo ampio, vivace e con una bella ricchezza tannica, dove prevalgono frutti con nocciolo alla maturità ottimale e abbondantemente speziati con note di pepe di Sichuan che apportano un po' di freschezza e temperano la potenza dominata Annata. Leggermente mentolato nel finale. Stufato di cinghiale e anatra alla brace si abbinano perfettamente a questa cuvée dalla forte personalità che delizierà gli amanti dei vini meridionali muscolosi e molto espressivi. Punteggio = 3,9.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 27/10/2025
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Valutazione e recensione di MARIANNE R. Pubblicato il 02/10/2025
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