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Domaine des Bernardins
La tenuta dei Bernardins, proprietà di famiglia di 25 ettari, è situata sul versante meridionale delle Dentelles de Montmirail, in uno scenario da sogno. Elisabeth e Andrew Hall, insieme al figlio Romain, hanno a cuore di valorizzare questa storia familiare.
A tal fine, operano nel rispetto delle linee guida nazionali sull’agricoltura ragionata e privilegiano, il più spesso possibile, le tecniche di coltivazione manuale nei vigneti.
La tenuta dei Bernardins è un punto di riferimento per il loro Muscat de Beaumes de Venise, vera e propria originalità della regione, prodotto con uve moscato a grappolo piccolo, sia bianche che nere. Questo vino dolce naturale, dallo stile unico, fruttato e goloso, è realizzato con una costante maestria nel dosaggio della dolcezza. La tenuta dei Bernardins produce anche un Beaumes de Venise rosso secco di ottima qualità e un bianco secco molto interessante. Una tenuta Perla Valle del Rodano meridionale!
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