Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise Hommage (50 cl)

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Il magnifico colore rosa brillante è indimenticabile, così come il profumo estremamente variegato, seducente e complesso. Note di agrumi canditi, fiori secchi, canfora e spezie delicate. Al palato, questa straordinaria gamma aromatica continua e si sviluppa con un'incredibile complessità e una lunghezza e persistenza notevoli. È un vino unico, assolutamente da scoprire.

Informazioni sulla tenuta:

La proprietà deve il suo nome ai monaci bernardini che un tempo ne erano proprietari. La famiglia Castaud la gestisce da cinque generazioni, i vigneti (23 ettari, la maggior parte dei quali coltivati a vitigni bianchi) sono piantati sui pendii del versante sud delle Dentelles de Montmirail, in un paesaggio sontuoso. È un peccato che la proprietà sia uno degli ultimi difensori del moscato, nonostante qui sia un prodotto di altissima qualità.

Decanter

A proposito del vino:

Ricco e generoso, con aromi di uva passa, albicocca secca e zucchero d'orzo che conducono a un palato strutturato di mela caramellata, mela cotogna e un pizzico di caramello. Molto elegante!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un bel colore attraente, vermeiglio, ottone. Al naso si apre con note di frutta gialla candita, albicocca secca, ma anche mandarino e kumquat. In un secondo momento si percepiscono il mentolo del moscato e il tè alla menta. Al palato si rivela con una materia nobile ed equilibrata che ha consumato il suo zucchero.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta ha una visione tradizionale del vino, senza tecnologia né modernismo eccessivi. Non sorprende che i moscati a bacca piccola producano un nettare dalla consistenza ineguagliabile e dalla ricchezza alcolica pari a quella dei più grandi Sauternes. La tenuta dei Bernardins, rinomata per la qualità dei suoi magnifici moscati di Beaumes-de-Venise, produce anche un ottimo rosso dalla forte personalità che ci incanta. Romain Hall vinifica con suo padre dal 2007. Se il rosso rappresenta il 30% della produzione, è sempre stato presente, il più antico Annata risale al 1847. La tenuta vinifica a partire da uve nere, in grappoli interi, a cui viene aggiunto il 10% di uve bianche durante l'assemblaggio. Quest'ultimo svolge un ruolo importante apportando corposità, secondo Romain. I vini sono molto aromatici e, se per molto tempo sono stati un po' impetuosi nella loro giovinezza, le ultime Annate molto più sobrie, precise e di una grazia magistrale, sempre adatte a una bella evoluzione nel tempo. Soprattutto, questa tenuta produce Muscat straordinari, che si possono gustare fin dalla loro giovinezza. Ma con l'età, dieci, venti anni e oltre, acquisiscono un'incredibile complessità.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Offre aromi di mango essiccato, albicocca fresca, pesca gialla, arancia rossa e pepe bianco. L'acidità rinfresca il suo palato rotondo pieno di arancia navel e albicocca. Gli amanti dei Negroni apprezzeranno particolarmente questo vino, soprattutto se abbinato a cioccolato bianco, Comté o formaggi blu dolci.

Jancis Robinson