«Trigone è incentrato sui frutti neri con un carattere speziato e, nonostante un palato ancora chiuso, si percepisce una notevole energia in questa bottiglia.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022-RVF) Le Soula esce dai sentieri battuti con il Trigone Vin de France. Questo assemblaggio di diverse Annate con aromi di frutti rossi e spezie, accompagnati da sfumature più floreali.
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Occhio
Colore limpido e brillante, riflessi violacei
Naso
Delicato e fresco, con aromi di frutti rossi e spezie, una bella sfumatura di violetta.
Bocca
Fine e precisa, con piacevoli note di frutti rossi e delicati sentori di spezie, con un finale fresco.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina da penna, carni rosse, grigliate...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Trigone è incentrato sui frutti neri con un carattere speziato e, nonostante un palato ancora chiuso, si percepisce una notevole energia in questa bottiglia.
Informazioni sulla tenuta:
Sulle splendide terrazze granitiche d'altitudine della regione delle Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata per l'agricoltura biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che gestiva l'azienda dal 2008. I vini rossi e bianchi sono vinificati in barrique secondo principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalizzazione. Mai privi di freschezza o eleganza, i rossi hanno recentemente guadagnato in struttura e corposità. Ma fin dalla prima Annata, nel 2001, Le Soula si è distinta essenzialmente per i suoi bianchi, che ci hanno impressionato per la loro purezza e intensità: l'associazione di macabeu, sauvignon blanc e molti altri vitigni fa miracoli. Spesso vale la pena aspettare che questi vini raggiungano la loro massima espressione.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
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Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 16/01/2022
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