Le Soula - Trigone blanc N°23 by Le Soula
90/100
RVF
"Direttamente affascinato dal suo colore dorato e dal suo naso aromatico".
"Il Trigone Blanc N°23 è un'introduzione fresca ed energica allo stile della tenuta. Si esprime su finocchio, bosso e limone candito". (Le Guide RVF 2025)
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Occhio
Colore chiaro e limpido
Naso
Fiori bianchi e miele, con finale agrumato
Bocca
Ampio e salino, caratterizzato da note di agrumi, lime e un tocco di calcare, con una bella lunghezza al palato.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Il fresco Trigone Blanc N°23 introduce lo stile energico della tenuta. Finocchio, bosso e limone candito.
Informazioni sul dominio :
Sulle splendide terrazze granitiche in quota della regione di Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che gestiva la tenuta dal 2008. I vini rossi e bianchi sono vinificati in barrique sulla base di principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalisation. Mai privi di freschezza ed eleganza, i rossi hanno recentemente guadagnato in struttura e carnosità. Ma fin dalla prima Annata, nel 2001, Le Soula si è distinto soprattutto per i suoi bianchi, che ci hanno colpito per la loro purezza e intensità: la combinazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni funziona a meraviglia. Spesso vale la pena aspettare per assaporare i vini al meglio.
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