Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)
«Un vino arancione come un tramonto nel sud della Francia!»
Un colore dorato-arancio e aromi particolari e golosi di tè nero, pan di zenzero e miele, esaltati da una scorza d'arancia. Al palato si scopre un bouquet di fiori bianchi, con note di scorza d'arancia, guava e mango. Un'esplosione di sapori da scoprire in compagnia di un aperitivo con stuzzichini!
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Occhio
Abito color oro chiaro
Naso
Con un profilo aromatico insolito: tè nero, pan di zenzero, miele, agrumi canditi, scorza d’arancia
Palato
Tannini molto leggeri che lasciano una sensazione di freschezza e una sottile acidità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un tagliere di tapas, in un pasto mediterraneo o con piatti speziati...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dell'edificio costruito nel XII secolo dai monaci cistercensi, rimane solo la splendida torre che si adagia sulla roccia. Jean e Bernard Dauré hanno acquistato la tenuta nel 1974. La serra per bachi da seta della metà del XIX secolo ospita oggi lo Spazio d'arte contemporanea, che si trova accanto a uno dei primi ristoranti di viticoltori creati in Francia, aperto durante l'estate. Il vigneto si estende su 90 ettari.