"Nel suo vigneto biologico, Charles Perez ha piantato Grenache Noir su una piccola parcella sabbiosa. Ha appena prodotto un singolare rosé gastronomico, nello spirito di un 'blanc de noir'. La Grenache acquista sostanza con l'invecchiamento in nuove botti austriache e il finale rimane vivace". (Terre de Vins - settembre 2017)
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a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
colore granato chiaro
Naso
con note di lamponi e spezie dolci
Bocca
corposo, tenero e dal sapore intenso. Tra raffinatezza e indulgenza
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Produzione
900 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con spalla d'agnello alla griglia, piatti vegetariani piccanti...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Questa azienda, originale nell'approccio al marketing come nello stile di vino, produce cuvée con etichette divertenti che spesso rimangono impresse nella memoria. La famiglia Perez viaggia, pensa e sta iniziando a trovare un modo per ottenere un maggiore riconoscimento per i suoi prodotti. L'azienda è una buona fonte di rossi potenti e colorati, che sicuramente alimentano il dibattito con i loro profili spesso originali e vini sempre molto maturi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
A sud di Perpignan, Charles Perez gestisce dal 2008 la sua tenuta nella frazione di Nyls, nella regione di Aspres: 25 ettari di vigneti biologici piantati su tre colline all'interno di una tenuta di 110 ettari. Nei rossi, i suoi assemblaggi privilegiano il Syrah. Ogni anno un artista diverso "tratteggia" questo protagonista del vigneto per illustrare le sue etichette. Lo stesso vale per i membri della sua famiglia. Una sorta di Mouton Rothschild catalano!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione del cliente
2.5/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 27/10/2019
Un vino scialbo, che sembra passatista. A più di 20 euro a bottiglia, è molto deludente.
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Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 09/08/2018
Naso strano, impressioni non molto precise, minerale e floreale allo stesso tempo. Non è accattivante, e nemmeno il palato. L'attacco è molto acido, ma dietro c'è molta sostanza, difficile da caratterizzare ma davvero poco piacevole. Il lavoro c'è, ma il risultato no.
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 29/07/2018
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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 25/05/2018
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