Mas Bécha - Côtes du Roussillon Excellence 2021
93/100
Jeb Dunnuck
«L'espressione del territorio»
"Excellence" riflette tutto il potenziale del terroir delle Aspres, così caro al Mas Becha. Al naso si percepisce la freschezza delle montagne attraverso aromi mentolati e di erbe fresche, ma anche il sole estivo grazie alle note di ribes nero, mora e mirtillo. Il palato vellutato e ricco è il risultato di un lavoro di precisione. Da assaporare ad occhi chiusi!
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Occhio
Abito nero con riflessi violacei
Naso
Di grande finezza aromatica e profondità, con note di erbe fresche, gariga, mentolo e bacche nere (ribes nero, mirtillo, mora)
Palato
Ampio e ricco, con una consistenza vellutata e note di spezie varie; un vino equilibrato e profondo
Servire
A 15-17°C
Apri
2 ore prima
Bere prima
2039
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un couscous, medaglioni di agnello con melanzane profumate al timo, costine di maiale glassate...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, originale sia nell’approccio di marketing che nello stile dei suoi vini, produce cuvée dalle etichette divertenti che spesso rimangono impresse nella memoria. La famiglia Perez viaggia, riflette e sta iniziando a trovare la strada per una maggiore valorizzazione dei propri prodotti. La tenuta è un’ottima fonte di rossi potenti e dai colori intensi, che non mancheranno di alimentare il dibattito grazie ai loro profili spesso originali e sempre caratterizzati da una maturità molto avanzata.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
A sud di Perpignan, Charles Perez gestisce la sua tenuta dal 2008 nella frazione di Nyls, nella regione delle Aspres: 25 ettari coltivati con metodo biologico distribuiti su tre colline all’interno di un complesso di 110 ettari. Per quanto riguarda i rossi, i suoi assemblaggi esaltano il Syrah. Questa figura di spicco del vigneto viene «raffigurata» ogni anno da un artista diverso per illustrare le sue etichette. Lo stesso vale per i membri della sua famiglia. Il Mouton Rothschild catalano, per così dire!
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Il Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Excellence 2021 è composto principalmente da Syrah (con piccole quantità di Grenache e Mourvèdre) ed è stato affinato in vasca. Si tratta di un altro vino succoso di Perez che presenta un colore porpora intenso e vivaci note di frutti rossi e blu, sostenute da sentori di pepe, fiori primaverili, ferro e un accenno di cuoio. Si apre piacevolmente con il tempo nel bicchiere, è di corpo medio-pieno, di grande purezza e dotato di tannini piuttosto decisi. Lasciatelo invecchiare un anno o due e gustatelo fino al 2030 circa.