Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022
94/100
Jeb Dunnuck
"Roussillon in stile borgognone
"Uno stile più limonoso e minerale, con note di erbe aromatiche e fiori bianchi. Si tratta di un altro vino bianco di Perez, di medio corpo, splendidamente equilibrato e stratificato, che ha molto da offrire. Potrà evolvere per almeno 7 o 8 anni, ma a me piace anche oggi". (Jeb dunnuck 2024)
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Naso
Note espressive di limone, grano saraceno tostato e nocciola
Bocca
Cremoso al limone, un po' tostato, brioche, piccole erbe, amari nobili al pompelmo, molto fresco con una magnifica lunghezza
Servire
Tra 12 e 14°C
Aperto
Per decantare
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Meraviglioso con pesce o pollame in salsa di panna....
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Questa azienda, originale nell'approccio al marketing come nello stile di vino, produce cuvée con etichette divertenti che spesso rimangono impresse nella memoria. La famiglia Perez viaggia, pensa e sta iniziando a trovare un modo per ottenere un maggiore riconoscimento per i suoi prodotti. L'azienda è una buona fonte di rossi potenti e colorati, che sicuramente alimentano il dibattito con i loro profili spesso originali e vini sempre molto maturi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
A sud di Perpignan, Charles Perez gestisce dal 2008 la sua tenuta nella frazione di Nyls, nella regione di Aspres: 25 ettari di vigneti biologici piantati su tre colline all'interno di una tenuta di 110 ettari. Nei rossi, i suoi assemblaggi privilegiano il Syrah. Ogni anno un artista diverso "tratteggia" questo protagonista del vigneto per illustrare le sue etichette. Lo stesso vale per i membri della sua famiglia. Una sorta di Mouton Rothschild catalano!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 94/100
Informazioni sul vino :
Il Côtes Du Roussillon 2022 HiPGNOSiS 419 Blanc ha una predominanza di Grenache Blanc, con un 20% ciascuno di Vermentino e Macabeo, tutti affinati in botte. È leggermente più pallido del 457 e offre uno stile più limonoso e minerale, con note di erbe di menta e fiori bianchi. Si tratta di un altro vino bianco di Perez, equilibrato, stratificato e di medio corpo, che ha molto da offrire. Potrà evolvere per almeno 7 o 8 anni, ma a me piace anche oggi.
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