Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022
94/100
Jeb Dunnuck
«Il Roussillon in stile borgognone»
«Uno stile più agrumato e minerale, con note di erbe aromatiche alla menta e fiori bianchi. Si tratta di un altro vino bianco magnificamente equilibrato, stratificato e di medio corpo di Perez, che ha molto da offrire. Si evolverà per almeno 7 o 8 anni, ma mi piace anche così com’è oggi.» (Jeb Dunnuck 2024)
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Naso
Note di limone, grano saraceno tostato e nocciola
Palato
Crema di limone, con una leggera nota tostata, brioche, erbe aromatiche, nobili sentori amari di pompelmo, molto fresco con una magnifica persistenza
Servire
Tra i 12 e i 14 °C
Apri
Da decantare
Da bere prima
2035+
Abbinamenti cibo-vino
Sarà ottimo con pesce o pollame alla panna...
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, originale sia nell’approccio di marketing che nello stile dei suoi vini, produce cuvée dalle etichette divertenti che spesso rimangono impresse nella memoria. La famiglia Perez viaggia, riflette e sta iniziando a trovare la strada per ottenere un maggiore riconoscimento dei propri prodotti. La tenuta è un’ottima fonte di rossi potenti e di grande carattere, che non mancheranno di alimentare il dibattito grazie ai loro profili spesso originali e sempre di grande maturità.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
A sud di Perpignan, Charles Perez gestisce la sua tenuta dal 2008 nella frazione di Nyls, nella regione delle Aspres: 25 ettari coltivati con metodo biologico distribuiti su tre colline all’interno di un complesso di 110 ettari. Per quanto riguarda i rossi, i suoi assemblaggi mettono in primo piano il Syrah. Questa figura del vigneto viene «ritratta» ogni anno da un artista diverso per illustrare le sue etichette. Lo stesso vale per i membri della sua famiglia. Il Mouton Rothschild catalano, in un certo senso!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Il Côtes Du Roussillon 2022 HiPGNOSiS 419 Bianco è prevalentemente a base di Grenache bianco e comprende il 20% ciascuno di Vermentino e Macabeo, tutti affinati in botte. È leggermente più chiaro del 457 e offre uno stile più agrumato e minerale, con note di erbe aromatiche alla menta e fiori bianchi. Si tratta di un altro vino bianco magnificamente equilibrato, stratificato e di medio corpo di Perez, che ha molto da offrire. Si evolverà per almeno 7 o 8 anni, ma mi piace anche oggi.
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