Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022
94/100
Jeb Dunnuck
«Il Roussillon in stile borgognone»
«Uno stile più agrumato e minerale, con note di erbe aromatiche alla menta e fiori bianchi. Si tratta di un altro vino bianco magnificamente equilibrato, stratificato e di medio corpo di Perez, che ha molto da offrire. Si evolverà per almeno 7 o 8 anni, ma mi piace anche adesso.» (Jeb Dunnuck 2024)
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Naso
Note di limone, grano saraceno tostato e nocciola
Palato
Crema di limone, con una leggera nota tostata, brioche, erbe aromatiche, nobili note amare di pompelmo, molto fresco con un magnifico retrogusto
Servire
Tra i 12 e i 14 °C
Apri
Da decantare
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo-vino
Sarà ottimo con pesce o pollame alla panna....
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, originale sia nell’approccio di marketing che nello stile dei suoi vini, produce cuvée dalle etichette divertenti che spesso rimangono impresse nella memoria. La famiglia Perez viaggia, riflette e sta iniziando a trovare la strada verso un maggiore riconoscimento dei propri prodotti. La tenuta è un’ottima fonte di rossi potenti e di grande intensità cromatica, che non mancheranno di alimentare il dibattito grazie ai loro profili spesso originali e sempre caratterizzati da una maturazione molto avanzata.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
A sud di Perpignan, Charles Perez gestisce la sua tenuta dal 2008 nella frazione di Nyls, nella regione delle Aspres: 25 ettari coltivati con metodo biologico distribuiti su tre colline all’interno di un complesso di 110 ettari. Per quanto riguarda i rossi, i suoi assemblaggi mettono in primo piano il Syrah. Questa figura di spicco del vigneto viene «ritratta» ogni anno da un artista diverso per illustrare le sue etichette. Lo stesso vale per i membri della sua famiglia. Il Mouton Rothschild catalano, in un certo senso!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Il Côtes Du Roussillon 2022 HiPGNOSiS 419 Bianco è prevalentemente a base di Grenache bianco e comprende il 20% ciascuno di Vermentino e Macabeo, tutti affinati in botte. È leggermente più chiaro del 457 e offre uno stile più agrumato e minerale, con note di erbe aromatiche alla menta e fiori bianchi. Si tratta di un altro vino bianco magnificamente equilibrato, stratificato e di medio corpo di Perez, che ha molto da offrire. Si evolverà per almeno 7 o 8 anni, ma mi piace anche oggi.
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