Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
89-90/100
RVF
"Questa cuvée dalla consistenza vellutata si è già fatta un nome!
"Bella densità di frutto, ribes nero, mirtillo, rimane acido e succoso, ricordando la sua origine ripida e ventilata e il suo affinamento esclusivamente in cemento". Il palato è all'unisono, denso e dinamico nella sua proposta tattile. Prezzo molto interessante". (La RVF n°682, luglio - agosto 2024)
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Occhio
Abito viola
Naso
Esprime frutta rossa fresca arricchita da note pepate e speziate.
Bocca
Un'esplosione di frutta rossa trasportata da un corpo vellutato, il suo equilibrio sulla freschezza conferisce una bellissima golosità.
Servire
Decantare a 14-17°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per paté di campagna, cassoulet, tartufi, ecc.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Guide Vert (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Discreta tenuta familiare situata a Maury, l'azienda è nelle mani dei due fratelli Florent e Mathieu Semper dal 2015. I 27 ettari di vigneti si trovano principalmente sullo scisto nero di Maury e sull'arena granitica di Lesquerde. I due viticoltori hanno costruito questo bel patrimonio acquistando una serie di tenute che erano destinate all'abbandono, insieme ad alcuni bei vigneti collinari un po' trascurati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 89-90/100
Informazioni sul vino :
Bella densità di frutto, ribes nero, mirtillo, rimane acido e succoso, ricordando la sua origine ripida e ventilata e il suo affinamento esclusivamente in cemento. Il palato è all'unisono, denso e dinamico nella sua proposta tattile. Un prezzo molto interessante. (La RVF n°682, luglio-agosto 2024)
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