Domaine Semper - Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas 2023
93/100
RVF
"Un vino molto bello" (RVF)
"Il Voluptas offre un corpo più compatto, ma con una grana fine di tannini. Il vino è più teso, con una freschezza che conferisce all'insieme un bell'equilibrio". (Le Guide de la RVF 2026)
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Occhio
Lampone cremisi
Naso
Note fini ed eleganti di ciliegie, erbe aromatiche e sangue
Bocca
Freschezza molto bella, equilibrata, speziata, di grande finezza.
Servire
Tra 15 e 17°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a carni rosse, Borgogna, piccola selvaggina, ecc.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Guide Vert (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Discreta tenuta familiare situata a Maury, l'azienda è nelle mani dei due fratelli Florent e Mathieu Semper dal 2015. I 27 ettari di vigneti si trovano principalmente sullo scisto nero di Maury e sull'arena granitica di Lesquerde. I due viticoltori hanno costruito questo bel patrimonio acquistando una serie di tenute che erano destinate all'abbandono, insieme ad alcuni bei vigneti collinari un po' trascurati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Informazioni sul vino :
Il Voluptas ha un corpo più compatto, ma con una grana fine di tannini. Il vino è più teso, con una freschezza che conferisce all'insieme un bell'equilibrio. Un vino incantevole.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 10/10/2025
Un cocktail di intense note di mora, ribes nero e ciliegia nera, leggermente speziate, incorniciate da tannini ben maturi e presenti, si concentra sul palato, che è corposo ma rotondo e bilanciato da una gradita freschezza minerale. Il calore del finale persiste sul palato. Anche se si può aspettare una buona annata, questo vino di carattere può essere abbinato oggi a un piatto autunnale come un'estouffade di manzo di Languedoc cotta a fuoco lento, impreziosita da un quadratino di cioccolato fondente e speziata con un pizzico di peperoncino di Espelette.
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