Domaine Bellavista - Roméo Syrah 2017
Cité
Hachette
«Un ottimo vino che saprà stuzzicare le vostre papille gustative!»
Roméo è un Syrah al 100% raffinato e delicato. Le sue note di piccoli frutti rossi, liquirizia, cannella e pepe nero conquistano immediatamente. La degustazione prosegue con un palato rotondo e avvolgente, caratterizzato da tannini levigati, il tutto sostenuto da una struttura fresca. Una vera delizia!
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Occhio
Colore rosso limpido e brillante
Naso
Delicato e piacevole, con sentori di frutti di bosco rossi e neri (mirtilli rossi, lamponi, more) e spezie
Palato
Rotonda e corposa, golosa e succosa, con sentori di bacche rosse e nere e tannini delicati
Servire
A 15-16°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene all'agnello o al maiale, ma anche alla cucina mediterranea...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) Citato (Vino ben riuscito)
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un Syrah dai riflessi carminio e con note di frutti neri e sottobosco. Al palato presenta una bella presenza tannica e si conclude con una nota minerale
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1992 dalla famiglia Bertrand, questa tenuta di 50 ettari, adagiata ai piedi delle colline di Castelnou, vanta splendidi edifici del XIII secolo, restaurati con cura. Il vigneto è coltivato con metodo biologico certificato dal 2013.