Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Fratello del celebre Jo Pithon, figura di spicco dei Coteaux du Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove ha iniziato la sua avventura nel 2001. Fervente biodinamico, imprime una precisa identità ai suoi vini, vini ricchi di gusto e facili da apprezzare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Pepato e succoso, il Mon P'tit Pithon rouge è un vino delicato, morbido e piacevole.

Informazioni sulla tenuta:

Questa è la storia di un viticoltore dell'Angiò, con esperienza a Bordeaux, che si innamorò del borgo di Calce nel 2000. Nel 2001, Olivier Pithon scoprì circa 7 ettari nella zona e acquistò immediatamente la sua prima cantina biodinamica per implementare le pratiche biodinamiche. L'azienda ottenne la certificazione nel 2010. Oggi si estende su 22 ettari distribuiti in tre distinte zone geologiche (scisto, marna e argilla calcarea). La cantina, costruita fuori dal paese, permette al viticoltore di vinificare anche la sua piccola attività di négociant, utilizzando uve provenienti da viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono intrisi di fascino, con delicate trame e vibrante energia. Sempre gioiosi, espressivi e succosi, questi vini sviluppano maggiore corpo e tensione nelle cuvée destinate all'invecchiamento. Un'azienda di riferimento.