Clos Thou - Jurançon Délice de Thou blanc 2023 (sec)
88/100
RVF
«Un superbo Jurançon secco, tutto gusto!»
Délice de Thou si apre con note fruttate, che mescolano fiori bianchi, agrumi e una delicata gamma di sfumature. Al palato, la consistenza croccante rivela aromi sottili, prolungati da un finale vivace e acidulo con accenti di frutta fresca. Una cuvée che sicuramente delizierà gli intenditori.
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi argentati
Naso
Elegante e goloso, aromi di fiori bianchi, agrumi, tocco di frutta esotica
Bocca
Croccante e delicato, finale acidulo di frutta fresca
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, in accompagnamento a salmone affumicato, prosciutto di Bayonne tagliato sottile, durante un pasto a base di crostacei, frutti di mare, pesce...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 88/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Appartenente alla stessa famiglia da quattro generazioni, questa tenuta è situata sulle colline di La Chapelle-de-Rousse, che ospitano alcuni dei terroir più rinomati della denominazione. Oltre ai tradizionali petit e gros manseng, Henri Lapouble-Laplace si impegna a coltivare (con agricoltura biologica, certificata dal 2010) altri vitigni tradizionali di Jurançon: lauzet, camaralet e petit courbu. Questo settore produce vini particolarmente vivaci e profumati, che invecchiano con grazia e intensità rare. È un peccato berli troppo giovani, prima che abbiano sviluppato tutta la complessità aromatica di cui sono capaci, in particolare quelle preziose note di tartufo nero che contribuiscono alla magia del Jurançon. Intensi e pieni di brio, questi vini non seguono la moda dei vini aciduli e meno costosi!
PREZZO 1JOUR1VIN
13
.90
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