Clos Thou - Jurançon Suprême de Thou blanc 2021 (doux)

Piccola tenuta di 9 ettari certificata biologica, situata nei terreni più rinomati della denominazione, Thou si distingue per la regolarità e la tipicità della sua produzione. I vini hanno in comune una personalità decisa e uno stile seducente di cui non ci si stanca mai. Negli ultimi anni si è potuta apprezzare questa costanza di alto livello Annate.

Più incisivo e complesso, il Suprême de Thou 2021 rappresenta un ottimo esempio della fantasia aromatica del Petit Manseng: mango, lime, frutto della passione...

Di proprietà della stessa famiglia da quattro generazioni, questa tenuta sorge sulle colline di La Chapelle-de-Rousse, che ospitano alcuni dei terroir più rinomati della denominazione. Oltre ai tradizionali Petit Manseng e Gros Manseng, Henri Lapouble-Laplace si dedica con impegno alla coltivazione (in agricoltura biologica, certificata dal 2010) di altri vitigni tradizionali del Jurançon: Lauzet, Camaralet e Petit Courbu. Questa zona produce vini particolarmente vivaci e profumati, che invecchiano con una grazia e un’intensità rare. È un peccato berli troppo giovani, prima che abbiano sviluppato tutta la complessità aromatica di cui sono capaci, in particolare quelle preziose note di tartufo nero che contribuiscono alla magia del Jurançon. Intensi e pieni di brio, questi vini non seguono la moda dei vini aciduli e di bassa qualità!