La cuvée Torus, un bianco secco, nasce da una selezione di vigneti con meno di 15 anni, situati nei migliori terroir di Montus e Bouscassé, che vantano un pedigree di grande qualità. Un vino di grande freschezza, con note agrumate (limone, arancia...), dotato di una bella vivacità. Un piacere immediato!
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Note di fiori bianchi e frutta bianca (pesche, pere)
Palato
Fresco e intenso, con una bella rotondità
Servire
A 10-12°C
Apogeo
2021-2022
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per accompagnare la cucina francese, orientale e giapponese, i piatti piccanti, il pesce alla griglia...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Alain Brumont esprime la propria personalità attraverso uno stile che fa viaggiare i vini da Madiran in tutto il mondo con l’etichetta dello Château Montus, da lui acquisito nel 1980. Spesso in controtendenza rispetto alle idee preconcette, le cuvée di Brumont testimoniano la sua grande libertà nell’interpretazione dei terroir con sottosuoli di argilla gialla e rossa, con una variazione compresa tra il 20 e il 40%. Il Tannat si esprime nelle tre cuvée dello Château – Prestige, XL, Montus e La Tyre – e offre sicuramente il profilo più spettacolare di questo vitigno pirenaico, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)