Boekenhoutskloof - Franschhoek Semillon 2022
98/100
Tim Atkin
95/100
James Suckling
95/100
Decanter
17/20
Jancis Robinson
" Jaargang nieuwe Jaargang deze uitzonderlijke Sémillon, afkomstig van de oudste wijngaarden van Zuid-Afrika!"
« Deze prachtige Sémillon is afkomstig van enkele van de oudste wijnstokken van Zuid-Afrika [...] Wat een puurheid en sprankeling in de aroma’s van goudkleurige citrusvruchten, met frisse tonen van grapefruit en honingzoete hazelnoot. Een complexe en geconcentreerde smaak, gedragen door een vleugje mineraliteit, met lagen van pure citrus- en steenvruchten, tonen van noten, appel en kamille, evenals een vleugje zoutigheid. Textuurrijk en lang, zal hij zich in de fles blijven ontplooien. 2025-2031" (Decanter 2025)
Koop je Boekenhoutskloof wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur, helder en glanzend
Neus
Open en verleidelijk, met geuren van abrikoos, acaciabloesem en kumquat, aangevuld met subtiele accenten van gember, jasmijn en appelbloesem
Smaak
Zuiver en elegant, met aroma’s van peer, kweepeer, stervrucht en verse citroen, verrijkt met subtiele eikenhouttonen die voor complexiteit zorgen. Mooie, natuurlijke en evenwichtige spanning, met een krachtige en gestructureerde smaakontwikkeling, en een lange, ziltige en licht kruidige afdronk
Serveren
AT 13-14°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een Chinese fondue, een filet van koolvis met sojasaus, verse geitenkaas met peper...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Over de wijn:
Deze prachtige Sémillon is afkomstig van enkele van de oudste wijnstokken van Zuid-Afrika: twee wijngaarden die in 1902 en 1942 zijn aangeplant in de oude rivierbedding van de Franschhoek, en de wijngaard La Colline, die in 1936 is aangeplant op een hoger gelegen helling in de vallei. De assemblage bevat ook een klein percentage vroeg geoogste Muscat d'Alexandrie uit de wijngaard van 1902, om zuurderheid in plaats van aroma's toe te voegen. Hij wordt met de schil gefermenteerd en gerijpt in amforen, terwijl de Sémillon 14 maanden rijpt in vaten die voor 70% uit nieuwe Franse eikenhouten vaten bestaan en voor 30% uit betonnen eieren, waardoor de textuur zich kan ontwikkelen. Een dergelijke zuiverheid en schittering in de aroma's van goudkleurige citrusvruchten, met frisse tonen van grapefruit en honingzoete hazelnoot. Een complexe en geconcentreerde smaak, gedragen door een vleugje mineraliteit, met lagen van pure citrus- en steenvruchten, tonen van noten, appel en kamille, evenals een vleugje zoutigheid. Textuurrijk en lang, zal hij zich in de fles met de tijd blijven ontplooien. 2025-2031
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17/20
Over de wijn:
Hij heeft complexe en intense aroma’s van geroosterd brood, linde, grapefruit, bloedsinaasappel en gember. De zuurgraad is niet overdreven, maar zorgt voor een mooi evenwicht met de ronde, wasachtige textuur. Het is echt een wijn met veel textuur, bijna zoet. Hij verschilt zeker van de meeste pittige en zuurige Sémillons uit de Hunter Valley, omdat hij veel rijker is en meer uitgesproken aroma's heeft (misschien dankzij de muscat?). Hoewel hij nu al behoorlijk open en aangenaam is om te drinken, ben ik erg benieuwd hoe hij zich de komende 5 tot 10 jaar zal ontwikkelen. 2026-2035
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Romig en vol van structuur, met complexe lagen en aroma’s van amandel, citroen, tijm, kaki en geurige abrikoos. Ook cederhout. Krachtig, maar met een heerlijke frisheid. Fruitig in de mond met een zeer lange afdronk. Afkomstig van oude wijnstokken aangeplant in 1902, 1942 en 1936. Voor 70% gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten en voor 30% in betonnen eivormige vaten. Om nu te drinken of te bewaren.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 98/100
PRIJS 1JOUR1VIN
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
