Deze serieuze – en serieus goede – Syrah wordt gemaakt van druiven uit het Swartland, geteeld op de leisteenbodems van het domein Porseleinberg (90%) en het domein Goldmine (10%) in de buurt van Riebeek-Kasteel. Een smakelijke en aardse neus, met grindachtige en rokerige tonen, versterkt door aroma's van geurige rode vruchten. De smaak is rijk aan kruiden en heeft smakelijke peperige tonen die gepaard gaan met vers en sappig fruit – bramen, pruimen, zwarte kersen en bosbessen – met elegante en soepele tannines en een vleugje viooltjes in de afdronk. Een mooie balans, met een fijn evenwichtige spanning tijdens het proeven. [...] 2025-2040" (Decanter 2025)
Koop je Boekenhoutskloof wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense, diepe granaatrode kleur, schitterende schijf
Neus
Open en geconcentreerd, met aroma's van rode vruchten, pruimen, tijm en viooltjes, gecompliceerd door elegante kruidige en peperige tonen.
Smaak
Puur, peperig en levendig, met aroma's van zwart en rood fruit, smaken van bosbessen, zwarte drop, anijs en warme aarde, krachtig en complex, zijdezachte tannines met een evenwichtige zuurgraad, lange afdronk met tertiaire tonen van tabak en kardemom, gevolgd door subtiele tonen van houtskool en teer.
Serveren
AT 15-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een lamsbout met rozemarijn, een entrecôte met blauwe kaassaus, dunne plakjes schapenkaas...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
Over de wijn:
Deze serieuze – en serieus goede – Syrah wordt gemaakt van druiven uit het Swartland, geteeld op de leisteenbodems van het domein Porseleinberg (90%) en het domein Goldmine (10%) in de buurt van Riebeek-Kasteel. Een smakelijke en aardse neus, met kiezelachtige en rokerige tonen, versterkt door aroma's van geurige rode vruchten. De smaak is rijk aan kruiden en heeft smakelijke peperige tonen die gepaard gaan met vers en sappig fruit – bramen, pruimen, zwarte kersen en bosbessen – met elegante en soepele tannines en een vleugje viooltjes in de afdronk. Een mooie balans, met een fijn evenwichtige spanning tijdens het proeven. Spontane gisting, met 65% hele druiventrossen; gerijpt in Oostenrijkse eikenhouten vaten van 2500 liter en demi-muids van 600 liter gedurende maximaal 18 maanden. 2025-2040
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 94+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Boekenhoutskloof 2022 Swartland Syrah bestaat voor 60% uit hele druiven en de rest is ontsteeld. Hij rijpt 18 maanden in Stockinger-vaten. De Syrah is aangeplant op een koele helling en deze wijn heeft open aroma's met paars en blauw fruit, ondersteund door een stralende primaire intensiteit. Hij streelt het gehemelte met een verfijnde en zachte stijl, maar mist noch kracht, noch diepte. Er wordt een lange en langzame malolactische gisting toegestaan, wat de wijn meer spanning geeft. De Swartland Syrah heeft de neiging om mettertijd voller en rijker te worden. Laat deze fles een paar jaar rijpen in uw kelder. 2025-2037
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2025) 96/100
PRIJS 1JOUR1VIN
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein